Ngày mai, vải sớm Tân Yên lên đường sang Nhật Bản, quy trình xử lý cải tiến giúp vải tươi như vừa hái ở vườn

Cải tiến quy trình xử lý vải xuất khẩu sang Nhật Bản, chất lượng được phía Nhật khẳng định tốt

Theo ông Nguyễn Quang Hiếu, Trưởng phòng Hợp tác quốc tế và Truyền thông (Cục Bảo vệ thực vật, Bộ NNPTNT) cho biết, ngày mai, 26/5, sẽ có 3 doanh nghiệp xuất khẩu lô vải sớm đầu tiên của Tân Yên (Bắc Giang) sang Nhật Bản với số lượng khoảng 15 tấn, đó là Công ty Ameii, Toàn Cầu và Chánh Thu.

Được biết, vải sớm Tân Yên xuất khẩu đi nhật đều được xử lý bằng Methyl Bromide tại cơ sở xử lý của Công ty Toàn Cầu.

Cơ sở xử lý này đã được phía Nhật Bản công nhận từ năm ngoái và năm nay tiếp tục được công nhận.

"Có một nét mới trong xuất khẩu vải thiều sang Nhật Bản năm 2021 là do điều kiện dịch Covid-19 nên năm nay phía Việt Nam thực hiện giám sát xử lý theo quy trình tạm thời mà hai bên đã thống nhất. 

Cục Bảo vệ thực vật sẽ triển khai bố trí nhân lực và thiết bị phục vụ việc giám sát và kiểm dịch thực vật, cấp giấy chứng nhận ngay tại cơ sở của Công ty Toàn Cầu để tạo điều kiện thuận lợi nhất cho việc xuất khẩu vải thiều của doanh nghiệp" - ông Hiếu cho biết. 

Đặc biệt, để nâng cao chất lượng vải thiều sau khi xử lý để xuất khẩu sang Nhật Bản, Cục Bảo vệ thực vật đã phối hợp với Viện Cơ điện và Công nghệ sau thu hoạch cải tiến quy trình, cơ chế sau xử lý để khắc phục khuyết điểm của xử lý Methyl Bromide là phá hủy mạnh màng tế bào.

"Nhờ đó, năm nay vải được bảo quản tốt hơn hẳn năm ngoái, sau khi những lô vải đầu tiên của Hải Dương đến Nhật Bản, phía Nhật Bản đã kiểm tra và phản hồi chất lượng vải rất tốt, đảm bảo sự tươi ngon" - ông Hiếu nói.

Cũng theo ông Hiếu, từ khi chưa kết thúc vụ vải năm 2020, Cục Bảo vệ thực vật, Viện Cơ điện và Công nghệ sau thu hoạch đã bắt tay vào việc cải tiến quy trình xử lý khử trùng vải xuất khẩu sang Nhật Bản  cho vụ thu hoạch 2021.

Theo đó, phía Cục Bảo vệ thực vật đã đàm phán với đối tác Nhật Bản thay đổi phương án xử lý thùng carton sang rổ nhựa.

"Chỉ một thay đổi nhỏ như thế nhưng cũng mang lại tác dụng rất lớn, giúp giảm bớt thời gian sơ chế sau xử lý do có thể nhúng luôn rổ vào nước rửa; giảm bớt chi phí đồng thời giúp phân bố thuốc đều hơn khi xử lý và thông thoáng hơn sau xử lý, giúp giảm thời gian chờ đợi" - ông Hiếu khẳng định. 

Xuất khẩu sang Nhật Bản, giá vải cao hơn 7.000 - 10.000 đồng/kg

Cũng theo thông tin từ Cục Bảo vệ thực vật, việc xuất khẩu vải sớm Tân Yên sang Nhật Bản đã góp phần giúp thị trường tiêu thụ vải sôi động hơn.

Qua khảo sát cho thấy, giá thu mua vải xuất khẩu sang Nhật Bản tại vườn nằm trong khoảng 22.000 - 30.000 đồng/kg, tương đương năm ngoái, cao hơn giá thu mua ngoài chợ khoảng 7.000 - 10.000 đồng/kg.

Đáng chú ý, nhờ thông tin vải sớm Tân Yên xuất khẩu sang Nhật Bản mà giá vải cân ngoài chợ đã tăng từ 15.000 - 18.000 đồng/kg lên 17.000  - 20.000 đồng/kg.

Để đảm bảo công tác phòng chống dịch trong khâu xử lý vải xuất khẩu sang Nhật Bản, ông Hiếu cho biết, Cục Bảo vệ thực vật thực hiện nghiêm các biện pháp phòng dịch theo 5K, phối hợp với địa phương từ sớm để tạo điều kiện cho các đơn vị vừa chống dịch vừa sản xuất, cán bộ yên tâm vào vùng dịch làm việc. 

Được biết, năm nay Bộ Nông Lâm Ngư nghiệp Nhật Bản không cử chuyên gia sang giám sát trực tiếp, mà thay vào đó ủy quyền cho cơ quan kiểm dịch thực vật phía Việt Nam thực hiện việc giám sát khử trùng vải thiều xuất khẩu sang thị trường này. Việc này sẽ giúp tiết kiệm được nhiều thời gian và chi phí trong khâu chuẩn bị xuất khẩu, tạo điều kiện cho quả vải thiều sang Nhật Bản được thuận lợi hơn.