Nhân năm mèo nói chuyện tiểu hổ

Gian nan tìm người biết đến món tiểu hổ

Trong đó, "trứng mòng" là trứng của con rắn mòng, rất dai, rất thơm, rất béo. "Chả nheo" là món chả làm từ thịt con cheo ở trên rừng. "Dồi chó" thì chắc ai cũng từng nghe câu "sống trên đời ăn miếng dồi chó, chết xuống âm phủ biết có hay không". Ấy vậy mà "lòng mèo" vẫn xếp trên món "dồi chó", đủ biết danh tiếng của món này đã có từ lâu rồi.

Nhưng thực tế hiện nay, thật khó để tìm được một quán thịt mèo ở Sài Gòn. Lên google gõ một phát, có được một quán duy nhất ở mãi Hóc Môn. Xem ra, món thịt mèo không còn được mấy người ở Sài Gòn tìm đến nữa. Cho nên, muốn biết về món này phải tìm đến những vị cố cựu trong làng tiểu hổ.

Món thịt mèo may mắn trong ký túc xá đại học bách khoa

Ông T.M. (cựu sinh viên Đại học Bách khoa TP.HCM) chia sẻ: "Hồi bọn tôi trọ học tại ký túc xá, lúc đó đất nước còn khó khăn, lại sống xa gia đình, nên cả bọn đều khổ như nhau. Lúc đó cơm ăn chỉ cầu no, bữa ăn đa số là cơm trắng ăn với dưa leo, xịt nước mắm, nước tương… Rất thèm một bữa thịt để bổ sung chất đạm.

Đến một trưa hè nọ, Sài Gòn nóng như đổ lửa, cả bọn đang thiu thiu ngủ, tự nhiên nghe tiếng "meo meo"… À thì ra là một con mèo ở đâu lạc vào phòng. Nhanh như cắt, thằng bạn cùng phòng nhảy lên túm lấy. Lúc đó chẳng có bao bì gì để đựng con mèo, hắn lấy đại cái quần tà lỏn trùm con mèo lại. Xong lấy dây cột cứng các ống quần. Rồi cả bọn kéo nhau đi chơi.

Đến chiều về, hắn bèn thả nguyên con mèo trong cái quần tà lỏn ấy vào dìm nước cho chết. Xong xuôi xẻ thịt ra từng miếng. Kế đó, hắn lấy cái thau nhôm thường dùng để giặt đồ ra rửa sạch, thả từng miếng thịt mèo vào đấy để làm món mèo rang muối. Đêm đó, cả bọn được một trận thịt mèo túy lúy".

"Trong phòng có tổng cộng 6 thằng, duy có một thằng không chịu ăn. Nó lắc đầu quầy quậy bảo: "Mấy ông làm thấy ghê quá, tôi không dám thử". Không ăn thì thôi, 5 thằng còn lại cứ chén tì tì. Qua hôm sau cả bọn đi thi, kết quả 5 tên ăn thịt mèo qua môn, tên không ăn thì thi rớt phải thi lại. Đến giờ, tôi chỉ băn khoăn mỗi một điều là không biết cái quần tà lỏn túm con mèo có giặt hay chưa mà thôi".

Vì háo sắc gặp họa sát thân

Còn ông Hoàng Tùng (Tân Bình) lại có những trải nghiệm khác về thịt mèo. Theo lời ông kể, cứ mỗi khi mèo vào mùa động dục là nhà ông lại vào mùa thịt mèo thỏa thích. Ông Tùng nói: "Hồi đó nhà tôi có con mèo cái. Cứ đến mùa động dục, bố tôi lại trói con mèo cái vào cột nhà. Con mèo cái cứ kêu ngao ngao quyết rũ mấy con mèo đực khác đến".

"Lúc đấy, bố tôi cứ việc ôm cây đợi thỏ, chờ một đêm thế nào cũng có vài con mèo đực háo sắc mò vào nhà. Bố tôi chỉ chờ có thế mà túm lấy từng con. Cứ vào mùa là ăn mèo thỏa thích. Có điều bố tôi cũng chỉ bắt vừa phải thôi. Bởi bắt quá tay thì không còn mèo, chuột sẽ phá phách. Chưa kể hết mèo đực thì lấy gì phối giống, sang năm chẳng có mèo mà ăn".

Đến lớn, vẫn "máu" thịt mèo, ông Hoàng Tùng thỉnh thoảng vẫn ra tay với các chú mèo hoang xui xẻo. Có lần, ông Hoàng Tùng thấy một con mèo nặng tầm 5kg, sau một hồi vuốt ve, ông túm nó vào lòng, nhảy lên xe cho đồng bọn chở đi gấp, y như hành vi của mấy ông trộm chó thời nay. Hôm đấy, cả nhà được bữa thịt mèo, nhưng ông cũng bị con mèo cào cho nát hết người.

Món thịt mèo nay đã vắng bóng ở Sài Gòn, tuy nhiên người ăn mèo vẫn còn. Cho nên, đa số các bữa thịt mèo chỉ diễn ra trong gia đình - nhóm bạn, có người biết làm chế biến sẵn thôi. Còn chuyện ăn thịt mèo bị lên án, thì thực sự những người ăn thịt mèo cũng giống như những người ăn thịt chó. Đó là vì họ không quan tâm, ai nói cứ nói, muốn ăn, họ cứ ăn.