Núi cấm

Những dòng suối trong mát, rì rào trên núi Cấm (xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) là nơi trú ngụ của loài cá khá đặc biệt: Cá chành dục.

Một trang trại nuôi heo rừng đầu tiên ở xã Văn Giáo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang hình thành, phát triển tốt và đạt hiệu quả kinh tế cao. Nông dân đầu tư mô hình nuôi heo rừng này là anh Bùi Tuấn Anh, ấp Đây Cà Hom.

An Giang nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên vừa đẹp vừa nhuốm màu sắc huyền bí, trong đó phải kể đến vùng Bảy Núi hay còn gọi là Thất Sơn. Nằm ngay trung tâm của vùng Bảy Núi, "nóc nhà" của miền Tây, chính vì thế núi Cấm có vẻ đẹp hoang sơ, hùng vĩ.

Có người từng gặp cặp rắn khổng lồ, to bằng cây thốt nốt già, nặng chừng 300 - 400 kg, bò chắn ngang tỉnh lộ 948, từ núi Bà Đội Om sang núi Cấm, chặn đầu một chiếc xe khách.

Có lần, một cư dân núi Cấm (xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) rủ tôi: “Bữa nào rảnh, lên đây đi câu cá núi với tụi tui, bao vui, bao ngon!”.

Là vùng đất được nhiều người xem là linh thiêng nhất của dải đồng bằng châu thổ Cửu Long Giang, khu vực Thất Sơn (gồm 7 ngọn núi là núi Cấm, Tô, Tượng, Sam, Két, Dài, Nước) tỉnh An Giang, từ xa xưa đã nổi tiếng với rất nhiều truyền thuyết vừa hư, vừa thực, trong đó có truyền thuyết về loài rắn hổ mây khổng lồ...

Cuối tháng 12, khi đất trời dần chuyển sang cảm giác sắt se, cũng là lúc núi Cấm (xã An Hảo, TX Tịnh Biên, tỉnh An Giang) bước vào thời điểm lạnh nhất trong năm. Vãn cảnh Thiên Cấm Sơn những ngày này, du khách sẽ cảm nhận được “một chút Đà Lạt” mộng mơ, êm đềm và trong trẻo.

Nước uống thiên nhiên An Hảo, với chất lượng rất đỗi tuyệt vời và những giá trị khác biệt, sản phẩm đã đưa dòng nước "thiêng" núi Cấm lên tầm cao mới và trở thành "đặc sản" rất riêng nơi miền Sơn Cước.

Ăn bánh xèo, cá nướng, cá hấp kèm với các loại rau rừng thiên nhiên, món ăn bình dị ấy đã trở thành văn hóa ẩm thực đặc trưng của Núi Cấm (tỉnh An Giang). Danh bất hư truyền đã thôi thúc hàng triệu triệu người tìm về Thiên Cấm Sơn để thưởng thức vị của thế giới rau rừng.

Mùa này, ở Bảy Núi, trong đó có núi Cấm (xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) trăm hoa đua nở. Những chú ong thợ cần mẫn đua nhau xây tổ, tìm hoa rừng hút mật ngọt dự trữ. Tôi đã tận mắt bắt gặp những tổ ong mật “khủng” treo lơ lửng trên nhánh cây cổ thụ...