Nước chè

Nhà tôi có ba thứ nước uống thông dụng, mùa hè cũng như mùa đông, ban ngày cũng như ban đêm, bố mẹ uống, con cái uống và cả khách cũng uống khi đến chơi nhà. Đó là: Nước mưa, nước vối và nước chè xanh.

40 năm qua, bà Nguyễn Thị Sen (84 tuổi, ngụ phường Sơn Phong, TP.Hội An, Quảng Nam) vẫn nhọc nhằn mưu sinh với nghề bán nước chè. Lá chè được hái từ đảo Cù Lao Chàm xa xôi, nước lấy từ giếng Bá Lễ hàng nghìn năm tuổi, chén uống sứt mẻ, cũ kỹ... Gánh nước chè của bà Sen mang hương vị thôn quê, mộc mạc.

Tôi lớn lên nơi miền trung du đong đầy nắng gió cũng như ấm áp tình nghĩa làng xóm quê hương. Bao năm xa quê có thể quên thứ này thứ khác nhưng vị đậm đà của bát nước chè xanh thì vẫn đậm đà trong ký ức.

Với giá chỉ 4.000 đồng một chai nửa lít chè đỗ đen không đường, mỗi sáng anh Linh ở ngõ Hàng Chỉ (Hoàn Kiếm, Hà Nội) bán được trên dưới 200 chai.

Màn đêm vừa buông xuống, cả một tuyến đường kéo dài từ Quốc lộ 6 sang đường Tỉnh đội thuộc phường Quyết Thắng, TP.Sơn La (Sơn La) lại náo nhiệt thu hút du khách đến với chợ đêm Giảng Lắc đậm đà bản sắc các dân tộc vùng cao…

Nhấp ngụm nước chè xanh, chỉ về phía căn nhà mái bằng mới khánh thành, ông Hà Văn Vũ khoe: “Hết giai đoạn đói ăn, thiếu mặc rồi! Nhờ tham gia vào CLB chè sạch do Hội ND phát động, con trai tôi đã tích cóp được tiền lấy vợ, xây nhà đấy...”.

Chè xanh là một loại đồ uống thông dụng với người Việt. Tuy vậy, rất nhiều người uống chè xanh không đúng thời điểm, gây nên những hậu quả khó lường.

Dân Việt - Ngân hãy chụp nữa đi, chụp thật nhiều, để qua ống kính của em, chúng tôi được thấy cuộc đời này hãy còn đáng yêu và vô cùng đáng sống.

Cuộc sống hiện đại hối hả, tất bật với bao bộn bề lo toan hàng ngày của nơi đô thị đôi khi khiến con người ta quên lãng đi những nét đẹp, nét giản dị của những thứ được coi là “quê”.

Quán nước tuềnh toàng, một ấm nước chè, dăm chén nước, vài bao thuốc lá được bày trong chiếc tủ cũ rích, bên cạnh hai chiếc ghế gỗ nhỏ, dài chỗ ngồi nhẵn bóng theo năm tháng.