Nước mắm phú quốc

Nước mắm Phú Quốc đã được bảo hộ ở thị trường Châu Âu, nếu phải thêm iot vào trong quá trình chế biến, làm sao đảm bảo được những quy định về bảo hộ nhãn hiệu mà nước mắm Phú Quốc khó khăn lắm mới nhận được?

Phải bổ sung iot và các vi chất vào sản phẩm, nước mắm Phú Quốc lo không giữ được quy trình sản xuất đã được bảo hộ tại thị trường châu Âu mà các doanh nghiệp đã rất vất vả mới có được.

Phú Quốc - Hòn đảo ngọc có rất nhiều thú vị chờ đón mọi người đến tham quan, khám phá. Nếu chỉ có vỏn vẹn 24 giờ du lịch ở Phú Quốc, đây là một địa điểm du lịch khá lý tưởng.

UBND huyện Phú Quốc tổ chức lễ công bố quyết định công nhận nghề truyền thống và làng nghề truyền thống nước mắm Phú Quốc cho Hội nước mắm Phú Quốc.

Nước mắm Phú Quốc là sản phẩm nổi tiếng trong và ngoài nước, kết hợp giữa quá trình lao động và sức sáng tạo của ngư dân Phú Quốc với nguồn cá cơm phong phú của vùng biển đảo này.

Được các nhà thùng ở Phú Quốc chọn là thứ muối duy nhất để sản xuất nước mắm cùng cá cơm, muối Bà Rịa được cho là loại muối chuẩn vị nhất để làm mắm. Vậy trong muối Bà Rịa có gì để trở nên đặc biệt như vậy?

Qua bàn tay khéo léo của người làm nghề truyền thống Phú Quốc, những con cá cơm giàu đạm, tươi ngon ở vùng đảo ngọc trở thành gia vị chấm đậm đà, không thể thiếu trong bữa cơm người Việt.

Nước mắm Phú Quốc có màu nâu cánh gián đẹp mắt, mùi thơm dịu, vị đậm đà xen lẫn ngọt thanh khi thưởng thức.

Đã xuất hiện ngày càng nhiều tình trạng dán nhãn "nước mắm Phú Quốc" gây thiệt hại cho người tiêu dùng.