Nuôi cá đặc sản

Tại Hòa Bình, Trung tâm Khuyến nông quốc gia (Bộ NNPTNT) phối hợp Sở NNPTNT tỉnh Hòa Bình đã tổ chức Diễn đàn Khuyến nông @ Nông nghiệp với chủ đề: “Phát triển nuôi thủy sản lòng hồ đạt hiệu quả và bền vững hướng tới sản phẩm OCOP tại các tỉnh miền núi phía Bắc".

Vài năm gần đây, nghề nuôi cá lồng trên sông Lô ở huyện Vị Xuyên (tỉnh Hà Giang) đã mang lại thu nhập khá cho người dân địa phương. Những loại cá bà con thả nuôi đều là cá đặc sản, thịt thơm ngon như cá chiên, cá lăng chấm, cá bỗng, trắm cỏ... nên có giá bán cao mà thương lái vẫn hỏi mua tới tấp.

Trang trại nuôi cá VietGAP của anh nông dân trẻ Lê Văn Lâm (SN 1986) ở xã Quang Lãng, huyện Phú Xuyên, Hà Nội rộng tới 11 mẫu. Mỗi năm, trang trại nuôi cá VietGAP xuất bán trên 80 tấn cá trắm, trôi, chép mà con nào con nấy khi bắt lên đều thuộc hàng "khủng", thịt chắc nịch.

Theo Chi cục Thủy sản tỉnh Tuyên Quang, sản lượng thủy sản trên địa bàn tỉnh hiện đạt 4.331 tấn, tăng 12,3% so với cùng kỳ năm 2019. Trong đó sản lượng thủy sản nuôi trồng là gần 4.000 tấn, riêng cá đặc sản, cá có giá trị kinh tế cao là trên 316 tấn.

Bằng những bí quyết đúc kết được từ thực tiễn nuôi cá đặc sản trong lồng trên sông Đà đã giúp ông Lò Văn Bằng, dân tộc Thái, ở bản Ba Nhất (xã Chiềng Bằng, huyện Quỳnh Nhai, tỉnh Sơn La) thu hàng trăm triệu đồng mỗi năm. Vậy bí quyết nuôi cá của ông nông dân này là gì?

Trong một chuyến công tác tại xã Ba Động, huyện Ba Tơ, tỉnh Quảng Ngãi, chúng tôi gặp anh Nguyễn Như Quỳnh sinh sống tại thôn Suối Loa, xã Ba Động, người tiên phong khai thác tiềm năng mặt nước hồ chứa nước thủy lợi Suối Loa để nuôi cá lồng bè cho hiệu quả kinh tế cao.

Nuôi các loài cá đặc sản, như: Chiên, lăng và cá bỗng (cá thần) đã trở thành nghề của những cư dân xã Phúc Sạn (huyện Mai Châu, tỉnh Hòa Bình). Dù có lúc thất bại nhưng họ vẫn bám nghề nuôi cá và coi đó như một định mệnh.

Anh Vũ Tuấn Công, thôn Ba Luồng, xã Thái Hóa, huyện Hàm Yên (Tuyên Quang) đang nuôi 4 lồng cá chiên đặc sản (nhiều người gọi vui là thủy quái) trên sông Lô cho biết, so với nhiều loại vật nuôi khác thì nuôi cá chiên mang lại hiệu quả kinh tế cao hơn.

Được vay vốn từ nguồn Quỹ Hỗ trợ nông dân (HTND), nhiều gia đình hội viên, nông dân ở huyện Nậm Nhùn, tỉnh Lai Châu) đã mạnh dạn đầu tư làm lồng thả cá, nuôi bò sinh sản...

Từ xa xưa, dòng Gâm được biết đến là nơi cư ngụ của 5 loài cá: Dầm xanh, anh vũ, bỗng, chiên và lăng. Tận dụng chiều dài hơn 50 km sông chạy qua địa bàn, những năm qua, UBND huyện Chiêm Hóa (Tuyên Quang) đã quy hoạch phát triển vùng chuyên nuôi cá lồng trên sông Gâm, mang lại thu nhập khá cho người dân.