Nuôi cá tầm

Gia đình ông Nguyễn Ngọc Chi, thôn Thanh Tú, xã Đồng Quế, huyện Sông Lô (Vĩnh Phúc) đã mua lại Trang trại nuôi cá tầm dưới chân Thác Bay đầu tư mở rộng quy mô trong việc phát triển nuôi trồng thủy sản nước lạnh, mở nhà hàng phục vụ thưởng thức cá tầm tại chỗ.

Hội Nông dân TP Đà Lạt (tỉnh Lâm Đồng) vừa ra mắt mô hình nuôi cá nước lạnh (nuôi cá tầm) đầu tiên trên địa bàn thành phố.

Thời gian qua, Quỹ Hỗ trợ nông dân (HTND) đã giúp nhiều gia đình hội viên nông dân trong tỉnh Lào Cai có vốn đầu tư xây dựng các mô hình sản xuất hiệu quả, bền vững, trong đó có mô hình nuôi cá, nuôi vịt bầu đặc sản.

Là huyện miền núi, diện tích nuôi trồng thủy sản không nhiều nhưng môi trường nuôi trồng sạch, chất lượng tốt nên người dân huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La đã và đang khai thác nguồn lợi này để phát triển thủy sản ở địa phương.

Ở thôn Dền Thàng, xã Tả Van, thị xã Sa Pa (tỉnh Lào Cai) có hộ ông Giàng A Xóa vươn lên khấm khá nhờ dẫn nước thác, nước suối về nuôi cá hồi. Nhiều người đến khu nuôi cá hồi của ông Xóa đều nói vui, ông đang nuôi "cá tàu ngầm".

Với lợi thế mặt nước hơn 3.700 ha, ổn định, lại nằm ở trên cao, việc nuôi cá tầm ở hồ thủy điện Buôn Tua Srah (xã Nam Ka, huyện Lắk, tỉnh Đắk Lắk) được Tập đoàn Cá tầm Việt Nam triển khai từ nhiều năm qua và mang lại hiệu quả cao.

Không cần nuôi cá tầm cạnh các con suối như cách làm truyền thống, anh Nguyễn Đình Hoàng (huyện Lạc Dương, Lâm Đồng) chọn cách nuôi cá tầm công nghệ cao tuần hoàn. Với cách làm này, anh Hoàng không sợ mưa lũ mà còn tiết kiệm được chi phí, nhân công.

Với mô hình nuôi cá tầm công nghệ cao bán tuần hoàn theo quy trình khép kín, anh Nguyễn Đình Hoàng (TP. Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng) đã tìm ra giải pháp để giống cá được coi là "quý tộc" này cho năng suất và chất lượng cao vượt trội. Đồng thời, hạn chế được rủi ro từ thiên tai, tiết kiệm nước.

Nuôi cá tầm công nghệ cao giúp giảm được nhân công, nguồn nước và tránh được thiên tai đã giúp anh Nguyễn Đình Hoàng, một tỷ phú nông dân ở TP Đà Lạt, tỉnh Lâm Đồng xuất bán hơn 200 tấn cá ra thị trường.

Nhận thấy thời tiết mát mẻ quanh năm và có nguồn nước đầu nguồn sạch, anh Đặng Văn Giang ở thôn Nà Mồ, huyện Vị Xuyên, tỉnh Hà Giang đã quyết tâm khởi nghiệp với mô hình nuôi cá tầm và cái hồi trên đỉnh núi Tây Côn Lĩnh – nơi vốn được biết đến là nóc nhà Đông Bắc Việt Nam.