Nuôi cá tầm

Những năm qua, Trung tâm Khuyến nông Quốc gia (TTKNQG) đã đầu tư nhiều mô hình, dự án khuyến nông tại các tỉnh miền núi phía Bắc, trong đó có tỉnh Hà Giang. Các mô hình đã góp phần giúp người dân thay đổi tư duy sản xuất, từ đó nâng cao thu nhập.

Tận dụng dòng nước suối mát lành chảy từ núi Voi Đầm, thuộc xóm Đồng Chuối, xã Dân Tiến (huyện Võ Nhai, tỉnh Thái Nguyên), năm 2018, anh em ông Hoàng Đức Nhuận đã mạnh dạn đầu tư nuôi cá tầm và cá bản địa. Sau 3 năm triển khai, mô hình đã đem lại hiệu quả kinh tế cao cho các hộ dân.

Sau hơn hai năm đưa vào nuôi thử nghiệm, mô hình cá tầm tại huyện miền núi A Lưới, tỉnh Thừa Thiên - Huế bước đầu đã mang hiệu quả kinh tế cao và được kỳ vọng mở ra hướng phát triển kinh tế mới cho đồng bào dân tộc nơi đây.

Lần này, cuộc nói chuyện của ông Hai và tôi phải dừng lại, vì tiếng động vang vọng núi rừng cứ như còi báo cháy. Ông cười bảo: “Không, là ve rừng kêu đó!”. Ôi, lần đầu tiên trong đời, tôi nghe tiếng kêu của loài vật nhỏ bé ấy rền vang kéo dài 1 - 2 phút.

Sau 5 năm xây dựng 10 ao nuôi cá tầm với diện tích mặt nước trên 1.200 m2, anh Trần Đức Châu, Giám đốc Hợp tác xã (HTX) Cá tầm Rô Men, huyện Đam Rông (tỉnh Lâm Đồng) đã xuất bán 15 con cá tầm với trọng lượng từ 7 kg đến 15 kg/con.

Nhận thấy trên đỉnh núi Pù Lầu quanh năm mát mẻ, khí hậu trong lành, thanh niên trẻ người dân tộc Dao Đặng Hành Dũng, thôn Phiêng Phàng, xã Yến Dương (huyện Ba Bể, tỉnh Bắc Kạn) đã lựa chọn nơi này để khởi nghiệp với mô hình nuôi cá tầm, cá hồi.

Cá tầm Trung Quốc nhập khẩu tràn lan, giá bán quá thấp, chỉ bằng 2/3 giá cá tầm trong nước khiến cá trong nước không tiêu thụ được.

Xã Xím Vàng, huyện Bắc Yên, tỉnh Sơn La nơi có độ cao trung bình trên 1.400 m so với mặt nước biển. Người dân nơi đây vốn quen với việc làm ruộng bậc thang, trồng cây Sơn Tra. Giờ đây, vùng đất này đã xuất hiện nhiều vùng nuôi cá có giá trị kinh tế cao như cá hồi, cá tầm, tạo thu nhập cao cho người nông dân.

Những năm gần đây, ngành nông nghiệp tỉnh Hoà Bình đang phát triển mạnh mẽ, đạt được kết quả toàn diện trên tất cả các lĩnh vực. Từ 1 nền sản xuất nông nghiệp manh mún, đến nay nông nghiệp tỉnh đã và đang chuyển sang quy mô lớn theo hướng sản xuất hàng hoá.

Liêng Srônh, xã vùng sâu của huyện Đam Rông (tỉnh Lâm Đồng) là một vùng bắt đầu nổi lên với những trang trại cá tầm, loại cá nước lạnh nổi tiếng. Và một gia đình còn rất trẻ đang khởi nghiệp với loại cá kén môi trường nuôi này.