Nuôi cua

Là sản phẩm chủ lực cấp tỉnh, con cua ở Cà Mau từ lâu trở thành một trong những nguồn thu nhập chính, giúp nhiều hộ dân vươn lên khá giàu. Thế nhưng, hơn một tháng qua, tình trạng cua chết diễn ra nhiều nơi đã khiến một bộ phận hộ nuôi gặp không ít khó khăn và lo lắng.

Nắng nóng bất thường, kéo dài khiến độ mặn, nhiệt độ trong các vuông nuôi tôm, cua của người dân trên địa bàn huyện An Minh (Kiên Giang) tăng cao, làm tôm, cua lờ đờ, chết nắng rải rác.

Trước đây, để đánh giá chất lượng cua gạch thương phẩm, nông dân và thương lái dùng dao nhỏ vạch yếm cua để xem tỷ lệ gạch bên trong. Hình thức kiểm tra này, mức độ chính xác không cao, mà còn làm ảnh hưởng đến sức khoẻ con cua.

Trước đây, để đánh giá chất lượng cua gạch thương phẩm, nông dân và thương lái ở Cà Mau dùng dao nhỏ vạch yếm cua để xem tỷ lệ gạch bên trong. Hình thức kiểm tra này, mức độ chính xác không cao, mà còn làm ảnh hưởng đến sức khoẻ con cua. Giờ đây, cách đánh giá chất lượng cua có sự đổi mới...

Ông Trần Văn Diếm, xã Lai Hòa, thị xã Vĩnh Châu (tỉnh Sóc Trăng) nuôi thành công cua trong hộp nhựa. Lúc cua lột, phải bắt cua cho ngay vào tủ cấp đông, nhằm giữ cua tươi mới, béo mềm. Bình quân, 1 năm ông xuất bán hơn 2 tấn cua lột, giá bán dao động từ 350.000 - 500.000 đồng/kg, trừ chi phí lợi nhuận hơn 600 triệu đồng.

Từ đầu tháng 10 đến nay, giá cua biển, tôm thẻ ở tỉnh Trà Vinh đồng loạt tăng từ 20.000 – 50.000 đồng/kg tùy loại so với 1 tháng trước.

Từ đầu tháng 10 trở lại đây, giá cua biển thương phẩm các loại ở thị trường tỉnh Trà Vinh đã tăng 30.000 - 50.000 đồng/kg so với thời điểm tháng 9/2023. Cụ thể, giá cua gạch loại 3 con/kg được các địa lý thu mua tại tỉnh Trà Vinh 400.000 - 450.000 đồng/kg...

Sau thời gian tìm tòi nghiên cứu, anh Nguyễn Đình Thế ở tỉnh Khánh Hòa đã áp dụng thành công mô hình nuôi cua thương phẩm, hiện nay anh còn cung cấp thêm con giống cho bà con nông dân.

Hiệu quả kinh tế xã hội của mô hình nuôi cua bán thâm canh 2 giai đoạn được triển khai trong thời gian qua ở tỉnh Cà Mau đã mở ra triển vọng mới cho nông dân.

Có thể thấy, mô hình nuôi xen canh tôm quảng canh với nuôi cua, nuôi cá trắm cỏ ở xã Phong Đông, huyện Vĩnh Thuận, tỉnh Kiên Giang có mức đầu tư thấp, ít dịch bệnh, phù hợp với những ao nuôi thấp triều, cho thu nhập tốt…Đó là kết quả tích cực mà mô hình nuôi xen ghép nhiều loại thủy sản anh của Nguyễn Văn Bền.