Nuôi ngao

Với mô hình nuôi ngao, bà Nguyễn Thị Biên (51 tuổi) - Nông dân Việt Nam xuất sắc đến từ Thanh Hoá có doanh thu lớn nhất trong số 63 Nông dân Việt Nam suất sắc năm 2024.

Đó là mong muốn của nhiều hộ nuôi trồng thủy hải sản ở trên sông cũng như ở các bãi, triều nói chung và của "Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024" Nguyễn Thị Biên ở thôn Quang Trung, xã Hoằng Thanh, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa nói riêng.

Bà Nguyễn Thị Biên là nữ tỷ phú nuôi ngao đến từ xã Hoằng Thanh, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa được bình chọn nhận danh hiệu Nông dân Việt Nam xuất sắc 2024. Bà Biên làm giàu, tạo nhiều việc làm với mô hình nuôi ngao giống và nuôi ngao thương phẩm, mỗi năm thu tiền tỷ.

Những ngày qua, nhiều diện tích nuôi ngao đến kỳ thu hoạch của bà con thuộc các xã Kim Đông, Kim Trung, Kim Hải…huyện Kim Sơn (tỉnh Ninh Bình) bỗng dưng chết hàng loạt. Ngao giống và ngao thương phẩm chết trắng bãi khiến người nuôi loài nhuyễn thể này đang đứng ngồi không yên.

Phát huy lợi thế vùng ven biển, những năm qua, người dân Tiền Hải (Thái Bình) chú trọng nuôi trồng, khai thác đa dạng các loài nhuyễn thể, trong đó nghề nuôi ngao là chủ lực, qua đó góp phần giảm hộ nghèo, giúp nhiều gia đình vươn lên làm giàu.

“Để nuôi thuỷ sản thành công, ngoài yếu tố may mắn còn phải phụ thuộc vào những điều kiện: môi trường, nguồn nước, con giống, thời tiết và kỹ thuật”, đó là những chia sẻ về kinh nghiệm sản xuất ngao giống và nuôi ốc hương thương phẩm của anh Nguyễn Văn Dương, xóm 3, xã Phúc Thắng (huyện Nghĩa Hưng, tỉnh Nam Định).

Ước tính có tới 99% số trại nuôi trên biển là quy mô hộ gia đình nên mọi khâu sản xuất bà con đều phải lo hết, từ cá giống, lồng bè, phòng chống dịch bệnh đến việc bán cá… Điều này khiến mọi rủi ro đều đổ lên đầu người nuôi cá.

Nhờ nắm chắc kỹ thuật ươm con ngao giống, anh Phạm Văn Họa trú tại thôn 2 (xã Kim Trung, huyện Kim Sơn, tỉnh Ninh Bình) có thu nhập 300 triệu đồng/năm. Không chỉ làm giàu cho mình, anh Họa còn luôn sẵn sàng chia sẻ kinh nghiệm ươm con ngao giống thành công đến bà con nông dân.

Theo ông Trần Công Khôi, Phó Vụ trưởng Vụ Nuôi trồng thủy sản (Tổng cục Thủy sản), nước ta hiện có 445 cơ sở sản xuất giống phục vụ nuôi biển, nhưng mỗi năm vẫn phải nhập khẩu 5 triệu con giống.

Trước đây trọng lượng con ngao của Việt Nam đạt bình quân 20-50 con/kg, nhưng bây giờ ngao càng ngày càng bé, 80-100 con/kg. Doanh nghiệp Mỹ, Nhật, Hàn sẵn sàng chi tiền mua hàng trăm tấn ngao cỡ lớn, đáng tiếc là Việt Nam không đáp ứng được.