Nuôi tôm hùm

3 tháng nay, việc tiêu thụ tôm hùm bông nuôi tại vịnh Vân Phong (huyện Vạn Ninh, tỉnh Khánh Hòa) rất ảm đạm. Hiện nay, người nuôi đang tồn khoảng 200 tấn tôm đã đạt kích cỡ thương phẩm nhưng chưa xuất bán được. Do đó, người nuôi rất lo lắng khi mùa mưa bão đang đến rất gần.

Tôm hùm đá nhiệt đới hay còn gọi là tôm hùm ngọc trai, là một trong những loại tôm hùm quý hiếm nhất và đắt nhất thế giới.

Tầm từ cuối tháng 7 âm lịch hằng năm, người dân ở các xã ven đầm Thị Nại (Phước Thuận, Phước Sơn, Phước Hòa và Phước Thắng thuộc huyện Tuy Phước, tỉnh Bình Định), theo con nước triều xuống sẽ đưa ghe máy hoặc chống sõng tôn ra đầm cào con don dắc và bắt con vẹm, thu nhập mỗi ngày từ vài trăm nghìn đồng đến cả triệu đồng.

Kim ngạch xuất khẩu tôm hùm 6 tháng đầu năm 2023 đạt gần 130 triệu USD, gấp 30 lần so với cùng kỳ năm 2022. Nhu cầu xuất khẩu tăng cao nên tôm hùm được giá, lên mức 2,2 triệu đồng/kg, tuy nhiên theo ông Nguyễn Hữu Dũng, Chủ tịch Hiệp hội Nuôi biển Việt Nam, tôm hùm giống vẫn chủ yếu phụ thuộc vào nhập khẩu.

Ước tính có tới 99% số trại nuôi trên biển là quy mô hộ gia đình nên mọi khâu sản xuất bà con đều phải lo hết, từ cá giống, lồng bè, phòng chống dịch bệnh đến việc bán cá… Điều này khiến mọi rủi ro đều đổ lên đầu người nuôi cá.

Sáng sớm xuất bến ra biển, tối mịt mới trở về, những chiếc thuyền cập cảng Cửa Hội ở phường Nghi Hải, thị xã Cửa Lò, Nghệ An với nhiều bao tải đầy ắp con chem chép, thu về 2 - 3 triệu đồng. Loài hải sản này được thương lái thu mua làm thức ăn cho tôm hùm.

Ngày 14-6, ông Nguyễn Ân, Chủ tịch UBND xã Cam Bình (TP Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa) cho biết, hiện nay, giá tôm hùm tại đảo Bình Ba và Bình Hưng tăng cao.

Từ 0 giờ hằng ngày, bến cá dân sinh Vĩnh Trường (Tổ dân phố Trường Đông 1, phường Vĩnh Trường, TP Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa) đã bắt đầu hoạt động, cảnh mua bán tấp nập trên bến dưới thuyền với những hình ảnh lao động dung dị, chất phác...

Bên cạnh vẻ đẹp biển đảo, văn hóa lịch sử lâu đời, Khánh Hòa còn nổi tiếng với nhiều sản vật nức tiếng mang hương vị riêng của xứ Trầm, biển yến.

Nhiều lần đến đảo Bình Ba (xã Cam Bình, TP Cam Ranh, tỉnh Khánh Hòa), ấn tượng đọng lại trong tôi về hòn đảo này có lẽ là cuộc sống sung túc, người dân nơi đây xởi lởi, chân tình, chất phác. Nhiều người ví von đây là hòn “đảo giàu” - giàu về kinh tế và cả tình người.