ốc đặc sản

Tìm hướng đi mới trong phát triển kinh tế, anh Nguyễn Văn Giáp, thôn 7, xã Đắk Búk So, huyện Tuy Đức (Đắk Nông) đã chọn mô hình nuôi tôm càng xanh kết hợp ốc đặc sản để khởi nghiệp.

Từ vốn vay ưu đãi Ngân hàng Chính sách xã hội (CSXH), nông dân tỉnh Đắk Lắk đã có điều kiện phát triển kinh tế, xây dựng nhiều mô hình đem lại hiệu quả kinh tế cao như mô hình nuôi ốc bươu đen, nuôi bò sinh sản...

Hiện nay, anh Đinh Vũ Hải (xã Vĩnh Trạch Đông, TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu) được nhiều người biết đến nhờ nuôi ốc hương thành công-một loại ốc đặc sản bán đắt tiền. Thương lái thu mua ốc hương với giá 250.000 - 300.000 đồng/kg; loại 50 - 70 con/kg, giá 420.000 đồng/kg...

Nhiều năm loay hoay với những ruộng lúa hiệu quả kinh tế kém, ông Nguyễn Thái Hòa (thôn Tân Lập, xã An Tân, huyện An Lão, tỉnh Bình Định) đã biến thành ao nuôi ốc bươu đen-một loại ốc đặc sản.

Khi chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao, người ta đã ngán ngấy với những món ăn lắm mỡ màng muốn thử qua một món tự nhiên, sạch sẽ thì ốc núi trở thành đặc sản. Săn bắt ốc núi từ lúc 6 giờ sáng, vợ chồng chị Dịu, thôn Quảng, xã Quảng Lạc (huyện Nho Quan, Ninh Bình) về nhà khi trời đã tối nhọ mặt người...

Để con ốc nhồi phát triển tốt trong điều kiện thời tiết nắng nóng, anh Lã Phú Thuận (xã Khánh Thịnh, huyện Yên Mô) đã lắp đặt nhiều trụ cột bê tông, làm giàn trồng cây mướp bao quanh ao nuôi. Anh Thuận là một trong những nông dân Ninh Bình đang làm giàu nhờ nuôi ốc đặc sản.

Nhằm đa dạng các đối tượng nuôi thủy sản, góp phần nâng cao thu nhập cho nông dân, huyện Cam Lộ (tỉnh Quảng Trị) đã hỗ trợ triển khai thử nghiệm mô hình nuôi ốc bươu đen (ốc nhồi) tại thôn Nhật Lệ, xã Cam Thủy.

Cựu chiến binh (CCB) Nguyễn Văn Xây, xã Nhơn Hòa Lập, huyện Tân Thạnh, tỉnh Long An đã cải tạo 0,5 ha đất để nuôi ốc bươu đen và ốc lác.

Với mô hình nuôi ốc bươu đen thương phẩm anh Thái Thanh Trí (xã Mỹ Hiệp, huyện Phù Mỹ, tỉnh Bình Định) thu nhập hơn nửa tỷ đồng mỗi năm.

Nhằm đa dạng hóa đối tượng, hình thức nuôi trồng thủy sản nước mặn có giá trị kinh tế cao, năm 2021, Chi cục Thủy sản đã thực hiện mô hình nuôi ốc hương bằng hình thức vây lưới trên biển tại xã Quảng Đông (huyện Quảng Trạch, tỉnh Quảng Bình).