ốc đặc sản

Con ốc nhồi (ốc bươu đen) với người nông dân thì không có gì là xa lạ, nhưng làm giàu từ con ốc đặc sản thì lại đang là nghề mới của nhiều nông dân ở xã Mai Sơn (huyện Lục Yên, tỉnh Yên Bái). Ốc nhồi đang giúp người nông dân mang lại thu nhập cao, góp phần thúc đẩy kinh tế địa phương phát triển.

Chỉ vỏn vẹn 20m2 để xây phòng “ru ngủ" ốc lác-ốc đặc sản, vợ chồng anh Lê Hồng Lâm (39 tuổi, ngụ phường Hòa Thuận, TP Cao Lãnh, tỉnh Ðồng Tháp) có thu nhập trên 1 tỉ đồng mỗi năm.

Tìm hướng đi mới trong phát triển kinh tế, anh Nguyễn Văn Giáp, thôn 7, xã Đắk Búk So, huyện Tuy Đức (tỉnh Đắk Nông) đã chọn mô hình nuôi tôm càng xanh kết hợp ốc đặc sản là ốc bươu đen (ốc nhồi) để khởi nghiệp.

Anh Tuy, nông dân nuôi ốc nhồi (ốc bươu đen) ở xã Yên Dương, huyện Hà Trung (tỉnh Thanh Hóa) cho biết, khu trang trại gia đình anh nhận thầu có diện tích khá lớn (9 ha) trong đó đất hộ dân chuyển nhượng là 1,5 ha. Năm 2023, anh bán hơn 10 tấn ốc nhồi thương phẩm, thu lãi ít nhất 500-600 triệu đồng.

Tìm hướng đi mới trong phát triển kinh tế, anh Nguyễn Văn Giáp, thôn 7, xã Đắk Búk So, huyện Tuy Đức (Đắk Nông) đã chọn mô hình nuôi tôm càng xanh kết hợp ốc đặc sản để khởi nghiệp.

Từ vốn vay ưu đãi Ngân hàng Chính sách xã hội (CSXH), nông dân tỉnh Đắk Lắk đã có điều kiện phát triển kinh tế, xây dựng nhiều mô hình đem lại hiệu quả kinh tế cao như mô hình nuôi ốc bươu đen, nuôi bò sinh sản...

Hiện nay, anh Đinh Vũ Hải (xã Vĩnh Trạch Đông, TP Bạc Liêu, tỉnh Bạc Liêu) được nhiều người biết đến nhờ nuôi ốc hương thành công-một loại ốc đặc sản bán đắt tiền. Thương lái thu mua ốc hương với giá 250.000 - 300.000 đồng/kg; loại 50 - 70 con/kg, giá 420.000 đồng/kg...

Nhiều năm loay hoay với những ruộng lúa hiệu quả kinh tế kém, ông Nguyễn Thái Hòa (thôn Tân Lập, xã An Tân, huyện An Lão, tỉnh Bình Định) đã biến thành ao nuôi ốc bươu đen-một loại ốc đặc sản.

Khi chất lượng cuộc sống ngày càng được nâng cao, người ta đã ngán ngấy với những món ăn lắm mỡ màng muốn thử qua một món tự nhiên, sạch sẽ thì ốc núi trở thành đặc sản. Săn bắt ốc núi từ lúc 6 giờ sáng, vợ chồng chị Dịu, thôn Quảng, xã Quảng Lạc (huyện Nho Quan, Ninh Bình) về nhà khi trời đã tối nhọ mặt người...

Để con ốc nhồi phát triển tốt trong điều kiện thời tiết nắng nóng, anh Lã Phú Thuận (xã Khánh Thịnh, huyện Yên Mô) đã lắp đặt nhiều trụ cột bê tông, làm giàn trồng cây mướp bao quanh ao nuôi. Anh Thuận là một trong những nông dân Ninh Bình đang làm giàu nhờ nuôi ốc đặc sản.