Phát hiện lò nấu bia cổ đại từ 3.500 năm trước

Người cổ đại có thể sản xuất và uống bia từ 3.000 năm trước. Ảnh: Wolfgang Rieger.

Các nhà khảo cổ học đến từ trường Đại học Manchester, Anh, phát hiện một lò nấu bia cổ đại khi khai quật di tích khảo cổ ở thành phố Paphos, phía tây nam Cộng hòa Síp, In Cyprus hôm 3.10 đưa tin.

Nhóm nghiên cứu từng phát hiện một lò sấy ở khu vực Skalia, làng Kissinerga vào năm 2012, và tin rằng nó được sử dụng để sấy khô mạch nha cho quy trình sản xuất bia từ cách đây 3.500 năm. Phát hiện mới về lò nấu bia này càng củng cố thêm giả thuyết của các nhà nghiên cứu rằng người dân Paphos đã biết sản xuất và thưởng thức bia từ hơn 3 thiên niên kỷ trước đây. 

Lò nấu bia cổ đại này được phát hiện trong tàn tích của một khu công nghiệp, bao gồm khu vực chế biến ngũ cốc và ủ bia.

"Phát hiện của nhóm nghiên cứu được thực hiện ở nơi mang ý nghĩa đặc biệt về khảo cổ học", thông cáo báo chí của Cục Cổ vật Síp cho biết.