Rau dại
-
Thật đáng tiếc cho những ai chỉ xem rau càng cua là một loại cây dại! Bởi lẽ, nó không chỉ là một loại rau ngon mà còn được dùng làm vị thuốc. Bất cứ ai cũng đều cần đến những công dụng thần kỳ của rau càng cua.
-
Trồng thứ rau dại đặc sản một thời ăn chống đói, ông Bờm ở ngoại thành Sài Gòn thu 200 triệu mỗi năm
Tại vùng ngoại thành Sài Gòn, chỉ với 1ha trồng rau móp dại, ông Huỳnh Văn Bờm (xã Trung An,huyện Củ Chi, TP HCM) nhàn nhã thu 200 triệu đồng/năm. Rau móp dại một thời là rau ăn chống đói nay thành đặc sản, "hãnh diện, hiên ngang" ngự trên những mâm cơm, bữa tiệc của nhà giàu... -
Cây rau sen (hay rau xen) ở Đại Bình (Nông Sơn) được người bản địa trồng làm bờ giậu, đồng thời để chế biến những món ăn đặc sản, mang đậm hương vị đặc trưng vùng miền mà không phải nơi nào cũng có được.
-
Ông Võ Bé, tổ 4, thôn Kế Xuyên 2, xã Bình Trung, huyện Thăng Bình (tỉnh Quảng Nam) đã mạnh dạn đưa rau càng cua vào trồng trong vườn nhà. Nhờ trồng thứ rau dại từng một thời mọc vạ vật góc vườn này mà ông Bé đã thu về lợi nhuận cao, mở ra một loại cây trồng mới cho nghề trồng rau ở địa phương.
-
Loài rau hoang dại ấy vốn dĩ chỉ là món ăn độn vào những bữa cơm nghèo nhà nông, nay lại hóa thành đặc sản sạch giữa thị thành. Cây rau móp quen sống nơi sông rạch nước chảy, chẳng cần phân bón, chẳng ai vun trồng... đã giúp người nông dân thoát nghèo bền vững.
-
Tùy theo cách sử dụng mà rau má thường được dùng ăn sống, luộc, nấu canh. Bởi công dụng tuyệt vời nêu trên nên rau má được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng. Thấy được nhu cầu thị trường, bà Thạch Thị Thương, ở ấp Bưng Cóc, xã Phú Mỹ (huyện Mỹ Tú, tỉnh Sóc Trăng) đã đầu tư trồng rau má ở 600m2, thu nhập hơn 2,6 triệu đồng/tháng.
-
Nhiều loại rau rừng, rau dại mọc ở bờ bụi được vận chuyển bằng máy bay, có giá thành đắt ngang với thịt lợn, nhưng kỳ lạ là chúng lại được nhiều bà nội trợ ở Hà Nội sẵn sàng chi tiền mua về ăn thử.
-
Thấy được nhu cầu của người tiêu dùng về rau đặc sản, ông Võ Bé trú tại tổ 4, thôn Kế Xuyên 2, xã Bình Trung, huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam đã mạnh dạn đưa rau càng cua vào trồng trong vườn nhà. Và bất ngờ, ông Bé đã thu về lợi nhuận cao, mở ra một loại cây trồng mới cho nghề trồng rau ở địa phương.
-
Cây tầm bóp là vị thuốc thiên nhiên, có tác dụng trị bệnh hiệu quả. Khi sang nước ngoài, chúng trở thành "hàng hiếm", bán với giá 700k/kg.
-
Cây tầm bóp là vị thuốc thiên nhiên, có tác dụng trị bệnh hiệu quả. Khi sang nước ngoài, chúng trở thành "hàng hiếm", bán với giá 700k/kg.