Rau đắt như thịt, cá

Cuối tuần, chúng tôi khảo sát tại nhiều chợ trên địa bàn quận 1, 3, 5 và Bình Thạnh (TPHCM) thì đúng là giá nhiều loại rau đang rất cao, không thua gì giá bán dịp tết.

Nguồn cung cấp rau cho TPHCM không còn dồi dào

Tại chợ lề đường bên hông chợ Văn Thánh (Bình Thạnh), bà Út bán rau củ cho biết gần trưa nên bán đúng giá, chứ buổi sáng giá còn cao hơn nhiều. Tuy gọi là bán “đúng giá” nhưng rau xà lách xoong lên tới 7.000 đồng/100gr (70.000 đồng/kg), tương đương giá thịt heo đùi bán trong siêu thị.

Giá các loại rau thông dụng khác cũng rất cao: rau thơm các loại 40.000 đồng/kg, bắp cải 10.000 đồng/kg, dưa leo 14.000 đồng/kg, khổ qua 15.000 đồng/kg, cà rốt 17.000 đồng/kg, cải xanh 15.000 đồng/kg, cải ngọt 13.000 đồng/kg, xà lách búp 30.000 đồng/kg, khoai tây 24.000 đồng/kg...

Ở một số chợ thuộc quận 3, 5, giá rau còn cao hơn từ 2.000 đồng- 5.000 đồng/kg, tùy loại. Bà Lê Thanh Hằng, buôn bán rau củ tại chợ Hòa Bình, cho biết giá rau củ tăng cao là do thời tiết nắng nóng làm cho rau mau bị hư hỏng cho nên người bán lẻ phải đẩy giá lên để bù cho số bị hư.

Đại diện các chợ đầu mối nông sản thực phẩm tại TPHCM cũng thừa nhận giá rau đang đứng ở mức rất cao. Bà Nguyễn Thanh Hà, Phó Giám đốc Công ty Kinh doanh chợ nông sản thực phẩm Thủ Đức, giải thích sở dĩ giá rau củ thời gian qua tăng và hiện đang đứng ở mức cao là do thời tiết năm nay không thuận lợi (nắng nóng, khô hạn kéo dài) chi phí sản xuất tăng cao, rau lại hư hỏng nhiều nên người bán phải tăng giá.

Một nguyên nhân khác là nguồn cung cấp rau tại TPHCM không còn dồi dào như trước. Suốt thời gian dài người trồng rau bán không được giá, nhất là rau sạch, nên giảm diện tích trồng rau. Nhiều hợp tác xã trồng rau trên địa bàn TP đã phải giải thể hoặc chuyển ngành nghề.

Tương tự, các vùng trồng rau lân cận như Long An, Tiền Giang, Tây Ninh cũng bị đô thị hóa lấn áp, giá đất tăng cao kéo chi phí trồng rau tăng theo...

Trước thực trạng trên, giới kinh doanh rau củ cho biết giá rau khó có thể quay về mức như trước đây mà phải chấp nhận mặt bằng giá mới, thậm chí giá một số loại sẽ còn tiếp tục tăng.