Rau nhút

Mô hình trồng rau nhút tại xã An Bình, huyện Châu Thành (tỉnh Tây Ninh) thời gian qua mang lại hiệu quả kinh tế cao, đang được địa phương nhân rộng để bà con nông dân có thêm hướng sản xuất mới, góp phần ổn định đời sống.

Rau nhút - loại rau dại thường sống nổi trên mặt nước hoặc vùng nước chảy chậm, thế nhưng chị Nguyễn Thị Kim Xuân (xã Xuân Thới Thượng, Hóc Môn, TP.HCM) đã quyết định trồng rau nhút trên cạn bằng công nghệ cao, bất ngờ hái không kịp bán.

Ngoài việc trồng cam sành trên đất lúa, mô hình trồng rau nhút ở xã Xuân Hiệp (huyện Trà Ôn, tỉnh Vĩnh Long) cho thu nhập khá ổn định.

Năm 2007, vợ chồng ông Phạm Văn Nho, bà Nguyễn Thị Tiếp, ở Tổ nhân dân tự quản (NDTQ) số 20, ấp Bình Sơn, xã Ngãi Đăng (huyện Mỏ Cày Nam, tỉnh Bến Tre) bắt đầu trồng rau nhút để cải thiện cuộc sống gia đình. Đến nay, mô hình trồng rau nhút được nhân rộng và tạo nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ gia đình.

Một lão nông ở Kiên Giang đã trồng rau nhút – loại rau bò lúc nhúc trên mặt nước mà cho thu nhập cao. Mỗi năm, ông thu về gần 30 triệu đồng, chỉ với 2 công đất trồng rau nhút.

Với thời tiết biến đổi khí hậu, hạn mặn xâm nhập mặn thì việc nuôi con gì trồng cây gì mang lại hiệu quả kinh tế cao luôn là mối quan tâm hàng đầu của bà con nông dân. Tại quận Thốt Nốt, TP Cần Thơ, một số hộ dân đã mạnh dạn đầu tư trồng rau nhút, vừa bán giống vừa bán rau, mang lại lợi nhuận cao.

Anh Huỳnh Văn Thuận, ở ấp Nhơn Thuận 1A, thị trấn Một Ngàn, huyện Châu Thành A (tỉnh Hậu Giang) cho biết anh và người chị ruột mỗi người có hơn 1.000m2 đất ruộng, qua nhiều năm canh tác lúa kém hiệu quả nên chuyển sang trồng rau nhút. Cách nhau khoảng 8-10 ngày anh thu hoạch một lần, mỗi lần hơn 200kg, thương lái mua hết...

Chỉ với 7.000m2 diện tích nước trồng rau nhút dại, lão nông Đào Văn Hai (ấp Trầu, Phước Thiền, Nhơn Trạch, Đồng Nai) bỏ túi hơn 1 triệu đồng/ngày.

Với 4 sào trồng rau nhút, mỗi hộ dân có thể cắt xoay vòng mỗi ngày được khoảng 50kg, “bỏ túi” 400.000 - 500.000 đồng.

Cây rau nhút từ lâu đã không còn xa lạ với người dân trên địa bàn huyện Nhơn Trạch (Đồng Nai). Tuy giá thành khá cao nhưng với mùi vị thơm đặc trưng, thân ăn giòn nên loại rau này rất được ưa chuộng. Cây rau này cũng giúp không ít hộ dân nâng cao thu nhập, phát triển kinh tế gia đình.