Rau

Gần 4.000 tỷ đồng là con số thiệt hại do cơn bão số 3 (Yagi) gây ra cho lĩnh vực trồng trọt. Trong đó, riêng với diện tích rau màu đã mất trắng hơn 51.000 ha.

Các tiểu thương cho biết, giá rau xanh tăng từng ngày do những vựa rau cung cấp cho thị trường Hà Nội ở Bắc Giang, Hà Nam, Hưng Yên... đều bị ảnh hưởng sau bão.

Chỉ cần quan sát ở các chợ, siêu thị hoặc trên mạng xã hội, người tiêu dùng không khó nhận thấy mặt hàng rau, củ quả sấy được bày bán la liệt, đủ loại với nhiều mức giá khác nhau.

Nhiều loại rau bán đầy ngoài chợ nhưng lại là "tấm khiên" giúp cơ thể phòng tránh tế bào ung thư.

Rau chân vịt được mệnh danh là “thần dược” bởi nó chứa rất nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe. Dưới đây là những lợi ích của rau chân vịt mà có thể bạn chưa biết.

Những ngày này các thành viên của HTX Dịch vụ nông nghiệp tổng hợp xã Yên Phú, huyện Yên Mỹ (Hưng Yên) đang tất bật thu hoạch rau để cung ứng cho dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn. Dự kiến, sản lượng rau HTX cung ứng ra thị trường dịp Tết tăng 15 - 20 tấn/ngày.

Hàm lượng albumin trong rau cần ta có tác dụng giúp giải độc và thanh lọc cơ thể hiệu quả. Rau cần cũng đặc biệt có tác dụng trong giảm ho, chống viêm, long đờm... thích hợp dùng trong mùa đông lạnh.

Được gọi là "vàng xanh", loại rau này không chỉ bổ dưỡng mà còn có vô số đặc tính chữa bệnh. Tuy nhiên có một số lý do mà bạn chỉ nên ăn ở mức độ vừa phải và nấu chín một cách an toàn.

Luộc loại rau này và ăn mỗi ngày là một cách để hạ đường huyết rất hiệu quả.

Những lợi ích của loại rau này rất ấn tượng, từ phòng ngừa ung thư cho tới bảo vệ tim và não bộ.