Sản phẩm hữu cơ

Đầu năm 2017, Việt Nam lần đầu tiên có một trang trại bò sữa hữu cơ (organic) theo chuẩn Châu Âu.

Trong đó, riêng mức tiêu thụ của Hà Nội và TP HCM là 400 triệu đồng, chiếm 80% lượng tiêu thụ của cả nước.

Tuy giá trị sản phẩm cao hơn nhưng năng suất kém, thời gian đầu phải bù lỗ nên nhiều nông dân không muốn làm sản phẩm hữu cơ.

Phương thức sản xuất nông nghiệp hữu cơ (NNHC) đòi hỏi những yêu cầu khắc khe nên thị trường rất hạn chế. TS. Nguyễn Văn Bộ, nguyên Giám đốc Viện Khoa học Nông nghiệp Việt Nam cho rằng cần ủng hộ sản xuất NNHC nhưng tránh tư duy phong trào, cực đoan và tạo ra ảo tưởng.

Các sản phẩm hữu cơ, đặc biệt là rau hữu cơ FVF của Tập đoàn TH là những dòng sản phẩm duy nhất của Việt Nam đạt chuẩn hữu cơ châu Âu được giới thiệu tại “Tuần hàng Nông sản Việt Nam 2018” vừa diễn ra tại chợ đầu mối nông sản lớn nhất thế giới mang tên Rungis (Paris, Pháp).

Hằng tuần, ông Thiago Kaiser - một nông dân ở Planaltina, miền trung Brazil - chất hàng tá hộp rau củ và trái cây organic lên xe tải chở thẳng tới những khách hàng chờ sẵn ở thủ đô Brasilia.

"Thuỵ Sĩ là nhà vô địch có mức tiêu dùng sản phẩm hữu cơ đứng đầu thế giới”, Christian Voegeli, người điều phối các hoạt động quản lý sản xuất hữu cơ tổ chức BIO Suisse, tự hào nói.

Dự Diễn đàn quốc tế "Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam- Phát triển và hội nhập" sáng nay 16.12 tại Hà Nội, Thủ tướng Chính phủ Nguyễn Xuân Phúc cho rằng phải hình thành được hệ thái sinh thái phát triển nông nghiệp hữu cơ. Xây dựng nền nông nghiệp an toàn bền vững, không chỉ phục vụ cho người giàu mà là cho toàn dân.

Từ một khu đầm lầy, ông Ngô Xuân Cường (42 tuổi, ở xã Cẩm Đình, Phúc Thọ, Hà Nội) đã biến thành trại nuôi lợn rừng với 1.200 con, mỗi tháng thu về khoảng 500 triệu đồng. Với lợi thế gần Thủ đô, trại lợn đặc sản của ông Cường có đầu ra rất thuận lợi, hứa hẹn sẽ còn tiếp tục được mở rộng.

Trước vấn nạn thực phẩm bẩn, không an toàn, người tiêu dùng bắt đầu quan tâm tìm kiếm nhiều hơn các sản phẩm hữu cơ. Các mặt hàng hữu cơ trên thị trường cũng khá phong phú. Tuy vậy, người tiêu dùng vẫn khó có thể mua được sản phẩm hữu cơ thật sự vì việc quản lý loại hình này đang có nhiều bất cập gây khó cho bên bán lẫn bên mua.