Sản xuất vụ đông ở các tỉnh miền Bắc: Mục tiêu 32 triệu đồng/ha

Phấn đấu đạt 470.000ha

Mặc dù gặp nhiều khó khăn, song vụ đông năm 2011, các tỉnh miền Bắc vẫn gieo trồng được 380.000ha rau màu với tổng giá trị đạt khoảng 11.000 tỷ đồng, bình quân đạt khoảng 29 triệu đồng/ha. Một số địa phương có diện tích vụ đông lớn là: Hải Dương đạt 22.500ha, Thái Bình 36.200ha, Hải Phòng gần 11.200ha, Nam Định 13.842ha...

Rau màu là cây cho giá trị tốt trong vụ đông tới.

Theo đánh giá của Bộ NNPTNT, dự báo vụ đông 2012 sẽ tiếp tục gặp nhiều khó khăn do thời điểm thu hoạch lúa hè thu và lúa mùa sớm bị muộn, giá vật tư đầu vào tăng cao, thiếu lao động. Tuy nhiên, vụ đông tới cũng có những thuận lợi như trà lúa bố trí cho vụ đông trỗ sớm hơn các năm trước; giá nông sản đang tăng lên (giá ngô, đậu tương trên thị trường thế giới hiện tăng gần 30%)…

Do đó, Bộ NNPTNT đã đề nghị các địa phương cần tập trung vào sản xuất các giống cây trồng đáp ứng thị trường; ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật; mở rộng cơ giới hóa; tổ chức sản xuất và tiêu thụ sản phẩm theo phương thức “cánh đồng mẫu lớn”. Phấn đấu vụ đông 2012 đạt 470.000ha, trong đó diện tích cây ưa ấm chiếm khoảng 60% (ngô 148.000ha, khoai lang 65.000ha, đậu tương 59.000ha, lạc 7.000ha), diện tích cây ưa lạnh khoảng 40% (khoai tây 25.000ha, rau đậu các loại 166.000ha); giá trị sản xuất bình quân 30-32 triệu đồng/ha.

Từ 5.10, bắt đầu gieo trồng vụ đông

Để sản xuất vụ đông đúng kế hoạch, Bộ NNPTNT đã đề nghị các địa phương bố trí thời vụ, cơ cấu giống phù hợp, áp dụng các biện pháp kỹ thuật để gieo trồng đúng thời vụ, nhất là nhóm cây ưa ấm ngô, đậu tương, khoai lang, lạc, bí xanh, bí đỏ, ớt, dưa chuột… trồng càng sớm. Lịch thời vụ cụ thể như sau:

Cây ngô trên đất 2 lúa cần gieo trồng trước 5.10, áp dụng kỹ thuật làm ngô bầu, chăm sóc cho bầu ngô khỏe; Đối với ngô nếp, ngô rau có thể trồng muộn hơn đến 15-20.10, áp dụng kỹ thuật làm đất tối thiểu, kỹ thuật gieo thẳng hạt hoặc đặt bầu xuống gốc rạ; Đảm bảo mật độ 6-7 vạn cây/ha trên đất màu, đất bãi trồng sớm và 5-6 vạn cây/ha trên đất 2 lúa; bón phân sớm, đủ lượng và cân đối...

Cây đậu tương trên đất 2 lúa không gieo muộn sau 10.10, áp dụng làm đất tối thiểu, gieo thẳng, gieo bằng máy, gieo vào gốc rạ, làm rãnh thoát nước, những nơi gieo muộn cần chuẩn bị phương án sấy sản phẩm khi thu hoạch. Đối với cây lạc cần gieo trồng trước 15.9, ưu tiên áp dụng che phủ nylon.

Cây khoai lang cần trồng trước 10.10; chọn giống khoai ăn củ chất lượng cao hoặc rau ăn lá; bón phân sớm, đầy đủ để tận dụng điều kiện nắng ấm đầu vụ.

Cây bí xanh, bí ngô, dưa chuột, ớt: Cần áp dụng kỹ thuật làm bầu, trồng gối bằng cách rạch lúa để đặt bầu trước khi thu hoạch lúa (bí, dưa chuột), ươm cây con (ớt), chăm sóc bầu, cây con tốt để không mất thời gian bén rễ, hồi xanh.

Cây khoai tây: Thời vụ tốt nhất 25.10-15.11, không trồng quá muộn.

Cây rau đậu, hoa các loại: Cần đa dạng hóa chủng loại, giống; trồng rải vụ, nhiều trà phù hợp nhu cầu thị trường, tránh dồn ứ thừa làm rớt giá, giảm hiệu quả kinh tế. Hướng dẫn nông dân sản xuất rau an toàn theo VietGAP.

Văn Ngọc