Sẽ có 69 món ăn được chế biến từ cua Cà Mau

Ngày 8/7, ông Trần Hiếu Hùng - Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Cà Mau cho biết, Chủ tịch UBND tỉnh đã thống nhất nâng ngày hội cua Cà Mau thành sự kiện cấp tỉnh.

Ngày hội cua Cà Mau là một trong những hoạt động nằm trong chuỗi sự kiện của chương trình Cà Mau – Điểm đến 2022.

Theo kế hoạch, ngày hội cua Cà Mau sẽ được tổ chức tại thị trấn Năm Căn (Công viên tượng đài Khởi nghĩa Hòn Khoai) do UBND huyện Năm Căn chủ trì. Tuy nhiên, nhằm đẩy mạnh quảng bá hình ảnh du lịch, giới thiệu đặc sản địa phương đến với du khách, lãnh đạo tỉnh Cà Mau đã thống nhất nâng ngày hội cua Cà Mau thành sự kiện cấp tỉnh, do UBND tỉnh chủ trì.

Các hoạt động chính sự kiện như hội thi ẩm thực các món ăn chế biến từ cua, đờn ca tài tử, trò chơi dân gian… sẽ diễn ra trong tháng 9/2022 tại TP.Cà Mau. Đặc biệt, dự kiến sẽ có 69 món ăn được chế biến từ cua Cà Mau.

"Dự kiến sẽ có 69 món ăn được chế biến từ cua Cà Mau, từ quen đến lạ; để trình hội đồng xem xét xác lập kỷ lục. Tuy nhiên, vẫn đang trong quá trình nghiên cứu thêm, có thể sẽ có nhiều món hơn nữa, thay vì 69", ông Hùng thông tin thêm.

Cua Cà Mau là đặc sản nổi tiếng khắp cả nước, thậm chí vươn ra nước ngoài bởi chất lượng thịt ngon, ngọt đặc trưng của vùng nước mặn. Trước đó, loài đặc sản này đã được Hội đồng xác lập kỷ lục Việt Nam công nhận tốp 100 món ăn đặc sản Việt Nam.