Tỉnh Cà Mau

Mùa hạn năm 2023, ông Nguyễn Văn Diễn, một nông dân ở vùng đệm rừng tràm Cà Mau, bắt được con cá lóc đồng nặng gần 2,8 kg, mang đi dự thi tại Vườn Quốc gia U Minh hạ và giành được Giải nhất ở hạng mục "con cá lóc đồng to nhất".

Do tôm giống, hay cua giống nhỏ li ti, có kích thước siêu nhỏ chỉ bằng hạt tiêu hay cây kim, nên các chủ trang trại ươm nuôi giống thuỷ sản ở Cà Mau dùng chân nhang để đếm bằng cách gạt theo từng nhóm nhỏ, còn đếm tôm giống bằng cách lấy chén múc.

Từ đầu năm 2025 đến nay, thị trường tôm giống tại các vùng nuôi tôm trọng điểm của tỉnh Kiên Giang sôi động hơn bởi đây là thời điểm đầu vụ thả tôm, nhu cầu tôm giống tăng mạnh.

Mô hình nuôi gà nòi lai thương phẩm đã và đang giúp người dân xã Khánh Tiến (huyện U Minh, Cà Mau) làm giàu.

Ðến ấp Phấn Thạnh, xã Thạnh Phú, huyện Cái Nước, nhiều người nhắc tới ông Sáu Ðỗ (Nguyễn Thành Ðỗ, sinh năm 1965), bởi ngoài lao động giỏi, nghĩ ra nhiều cách làm mới để tăng thu nhập cho gia đình. Ông còn là Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã, rất nhiệt tình với phong trào nông dân của địa phương.

Sau Tết nguyên Đán, người nuôi tôm ở huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau tất bật cải tạo lại vuông (ao nuôi tôm) để xuống giống vụ mới. Khâu vệ sinh ao nuôi tôm bằng cách thuốc các loài cá tạp là không thể bỏ qua. Làm vậy là để tôm giống được thả xuống sẽ không bị cá tạp tấn công, ăn thịt.

Với vị ngon riêng biệt, dưa hấu Lý Văn Lâm và sản phẩm gạo sạch Ông Muộn ngày càng được người dân trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Ðể thương hiệu được vươn xa, xã Lý Văn Lâm (TP.Cà Mau, Cà Mau) đã xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm, hướng đến thị trường phát triển bền vững.

Chỉ trồng hoa lan-loài hoa quý tộc để thưởng ngoạn, thư giãn đầu óc lúc đầu, anh Lê Nhã Lam, ngụ thị trấn Trần Văn Thời, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau đã phát triển vườn hoa lan của mình lên đến hơn 300 chậu, rồi dần đam mê lúc nào không hay.

Cây nhàu dễ trồng, ít sâu bệnh lại cho trái quanh năm một thời "làm mưa làm gió" rồi lụi tàn. Nay anh Chương quyết định từ bỏ công việc ở tập đoàn công nghệ trở về quê xã Lợi An, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau trồng cây nhàu, chiết nước cốt nhàu được thị trường ưa chuộng.

Ong dú vốn là một loài côn trùng, động vật hoang dã làm nên một loại mật quý. Ong dú không có kim để đốt nên là con vật nuôi thân thiện. Anh Vũ, nông dân thị trấn Trần Văn Thời, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau đã nuôi thành công loài ong quý này, vắt mật ong dú bán giá 2,5 triệu đồng/lít.