Tỉnh Cà Mau

Mô hình nuôi gà nòi lai thương phẩm đã và đang giúp người dân xã Khánh Tiến (huyện U Minh, Cà Mau) làm giàu.

Ðến ấp Phấn Thạnh, xã Thạnh Phú, huyện Cái Nước, nhiều người nhắc tới ông Sáu Ðỗ (Nguyễn Thành Ðỗ, sinh năm 1965), bởi ngoài lao động giỏi, nghĩ ra nhiều cách làm mới để tăng thu nhập cho gia đình. Ông còn là Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã, rất nhiệt tình với phong trào nông dân của địa phương.

Sau Tết nguyên Đán, người nuôi tôm ở huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau tất bật cải tạo lại vuông (ao nuôi tôm) để xuống giống vụ mới. Khâu vệ sinh ao nuôi tôm bằng cách thuốc các loài cá tạp là không thể bỏ qua. Làm vậy là để tôm giống được thả xuống sẽ không bị cá tạp tấn công, ăn thịt.

Với vị ngon riêng biệt, dưa hấu Lý Văn Lâm và sản phẩm gạo sạch Ông Muộn ngày càng được người dân trong và ngoài tỉnh ưa chuộng. Ðể thương hiệu được vươn xa, xã Lý Văn Lâm (TP.Cà Mau, Cà Mau) đã xây dựng chuỗi liên kết sản xuất và bao tiêu sản phẩm, hướng đến thị trường phát triển bền vững.

Chỉ trồng hoa lan-loài hoa quý tộc để thưởng ngoạn, thư giãn đầu óc lúc đầu, anh Lê Nhã Lam, ngụ thị trấn Trần Văn Thời, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau đã phát triển vườn hoa lan của mình lên đến hơn 300 chậu, rồi dần đam mê lúc nào không hay.

Cây nhàu dễ trồng, ít sâu bệnh lại cho trái quanh năm một thời "làm mưa làm gió" rồi lụi tàn. Nay anh Chương quyết định từ bỏ công việc ở tập đoàn công nghệ trở về quê xã Lợi An, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau trồng cây nhàu, chiết nước cốt nhàu được thị trường ưa chuộng.

Ong dú vốn là một loài côn trùng, động vật hoang dã làm nên một loại mật quý. Ong dú không có kim để đốt nên là con vật nuôi thân thiện. Anh Vũ, nông dân thị trấn Trần Văn Thời, huyện Trần Văn Thời, tỉnh Cà Mau đã nuôi thành công loài ong quý này, vắt mật ong dú bán giá 2,5 triệu đồng/lít.

Trong mâm cơm ngày Tết của người phương Nam, bên cạnh nồi thịt kho trứng, sắc dưa hấu đỏ thì vị dưa cải tùa xại là món ăn không thể thiếu vắng. Không chỉ mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ, dưa cải tùa xại còn mang cả hồn cốt, phong vị Tết đặc trưng của vùng đất, con người miền đất mới.

Chia sẻ về câu chuyện lập nghiệp khi gia đình không có đất sản xuất, anh Trần Minh Đăng, đoàn viên ấp 2, xã Tân Lộc, huyện Thới Bình (tỉnh Cà Mau) cho biết đã tận dụng hơn 6m2 đất nhà ở để xây 4 hồ nuôi rắn ri tượng

Những ngày này, trên các cánh đồng lúa - tôm ở khu vực phường Tân Xuyên, TP Cà Mau, nông dân bắt đầu thu hoạch tôm càng trên ruộng lúa. Thu hoạch tôm càng xanh vào ban đêm thì bà con không cần phải chạy oxy...