Sữa nguyên liệu

Tỉnh Oita phía Nam Nhật Bản đã phải tiêu hủy hơn 70 tấn sữa tươi nguyên liệu bị trộn lẫn chất tẩy rửa do trục trặc trong khâu vắt sữa và thu mua.

Thống kê của Trading Economics mới đây cho thấy, giá sữa nguyên liệu ghi nhận tăng 25% kể từ đầu tháng 8/2023 lên 17,22 USD/tạ. Trading Economics kỳ vọng, giá sữa sẽ giao dịch ở mức 16,80 USD/tạ vào cuối quý này, và trong 12 tháng tới mặt hàng này sẽ giao dịch ở mức 15,46 USD/tạ.

Thị trường chứng khoán từ đầu năm 2022 đến nay biến động mạnh mẽ, xuất hiện rất nhiều phiên giảm sâu 2-3% và cũng có những phiên hồi phục tăng "sốc" với con số tương tự. Diễn biến tăng mạnh, giảm sâu này diễn ra trong bối cảnh Vnindex đã tăng mạnh từ vùng 660 điểm khi Covid-19 diễn ra lên vùng điểm hiện tại là 1.520 điểm.

Mang đến dòng sữa tươi an toàn, thuần khiết và cân bằng dinh dưỡng là mục tiêu được Cô Gái Hà Lan hiện thực hóa trên triết lý “Nuôi dưỡng từ thiên nhiên” của Tập đoàn FrieslandCampina.

Nova Consumer có nhiều kinh nghiệm trong mảng nông nghiệp và đang từng bước hoàn thiện mô hình 3F – từ trang trại đến bàn ăn (Feed – Farm – Food) nhằm cung cấp cho người tiêu dùng những sản phẩm sạch và chất lượng.

Ngày 8/11, giá sữa nguyên liệu ghi nhận giao dịch ở mức 17,71 USD/tạ, giảm nhẹ so với ngày hôm trước. Sữa nguyên liệu dự kiến sẽ giao dịch ở mức 20,50 USD/tạ vào cuối quý 4 năm nay.

Ngày 21-9, Bộ Tài chính đã thông tin về tác động của các yếu tố đầu vào đến giá thành sản phẩm sữa trong nước.

Sữa nguyên liệu giảm giá mạnh nhưng người tiêu dùng vẫn đang phải mua sữa thành phẩm giá cao chót vót. Điều này, được các chuyên gia lý giải là do giá sữa chịu sức ép từ giá điện, tỷ giá… khiến sữa thành phẩm không thể điều chỉnh giảm giá.

Đem những bức xúc của nông dân nuôi bò sữa phản ánh với Vinamilk, ông Hoàng Nghĩa Tùng - Trưởng ban Phát triển vùng nguyên liệu, giải thích: Để đảm bảo chất lượng sữa nguyên liệu, tại các trạm thu mua (hay trạm trung chuyển), Vinamilk bố trí từ 1 đến 2 nhân viên để kiểm soát chất lượng sữa tươi nguyên liệu đầu vào (KCS). 

Chất lượng sữa chỉ không đảm bảo trong thời gian 1 - 2 ngày, nhưng nhà máy Vinamilk lại trừ tiền sữa nguyên liệu...  7 - 10 ngày của nông dân, khiến nhiều hộ chăn nuôi tại TP.HCM đang rất bức xúc.