Tết Nguyên tiêu “có 1 không 2” tại ngôi làng đệ nhất giò chả

Khi cả nước tưng bừng đón Tết dân tộc thì người dân làng Ước Lễ bước vào thời điểm bận nhất của nghề, không có thời gian mua sắm hay chúc nhau ngày Tết. Khi hết Tết Nguyên đán, nhịp sống trở lại bình thường, dân làng Ước Lễ mới chính thức đón Tết "bù".

Đến Ước Lễ vào dịp Rằm tháng Giêng, các loại giò, chả truyền thống được các hộ gia đình bày bán rất nhiều trong làng để phục vụ cho bà con trong làng và khách thập phương. Một điều đặc biệt nữa là vào mỗi dịp "ăn tết lại" của làng Ước lễ, bên cạnh những món ăn cổ truyền của Việt Nam thì một món ăn không thể thiếu đó chính là thịt chó. Vào những ngày này, trên mâm cỗ của mỗi hộ gia đình tại Ước Lễ phải đều có thịt chó ăn kèm với lá mơ mới được coi là "ăn tết" trọn vẹn.

Đến Ước Lễ vào ngày này, sẽ bắt gặp hình ảnh những người dân và con cháu ở làng cùng nhau đi tảo mộ, hay hình ảnh hàng loạt xe Ô tô của những người làm ăn xa quê nay mới có dịp trở về "ăn tết lại" được đỗ thành hàng dài nối đuôi nhau. Tuy nhiên năm nay, do tình hình diễn biến phức tạp của dịch Covid-19 nên số lượng người về quê ăn tết giảm chỉ còn 1/3 so với thời điểm những năm trước.

Không biết có từ bao giờ, chỉ biết rằng những tục lệ "có một không hai" đã được duy trì cho đến ngày hôm nay và trở thành một thói quen mà mỗi người dân làng Ước Lễ cho dù đi đâu, về đâu cũng không thể quên được truyền thống của quê nhà.