Thị trường cà phê trầm lắng, dân chuyển sang buôn bán hồ tiêu

Giá cà phê thế giới tăng trở lại, giao dịch cà phê trong nước lại trầm lắng

Cà phê Arabica tháng 9 giao dịch hôm nay tăng 2,9 cent/pound và cà phê Robusta tăng 48 USD nằm ở mức 4.057 USD/tấn.

Thị trường đã tăng ngược trở lại trong phiên giao dịch đầu tuần để đóng cửa ở mức cao hơn khi có tin điều kiện khô hạn hơn bình thường, ảnh hưởng xấu đến cây cà phê của Brazil. Cơ quan khí tượng Somar Meteorologia đưa tin khu vực Minas Gerais của Brazil không có mưa tuần thứ hai liên tiếp trong tuần qua.

Giá cà phê Robusta cũng được củng cố bởi lo ngại tình trạng khô hạn quá mức ở Việt Nam khi có quá ít mưa từ đầu tháng 5 đến nay.

Vụ thu hoạch cà phê ở Brazil hiện đang được tiến triển nhanh chóng, tận dụng khí hậu khô ráo và cà phê Arabica chín sớm. Theo giám sát hàng tuần của SAFRAS, tính đến ngày 11/6 khoảng 37% cà phê vụ mùa 24/25 đã được thu hoạch. Tỷ lệ này vượt quá cùng kỳ năm ngoái là 33% và mức trung bình 5 năm là 34% trong cùng kỳ.

Việc thu hoạch conillon vẫn ở tốc độ nhanh và đã vượt quá một nửa sản lượng, với 51% công việc đã hoàn thành.

Thời tiết khô ráo dự kiến sẽ tiếp tục kéo dài ở hầu hết các vùng trồng cà phê của Brazil, đặc biệt là ở phía Nam, vùng Cerrado và Matas thuộc bang Minas Gerais trong 10 ngày tới. Bỏ qua những lo ngại về tình trạng căng thẳng về nước cho cây trồng, điều kiện khí hậu hiện nay được cho là thuận lợi cho quá trình thu hoạch và phơi sấy cà phê.

Tuy nhiên, dự báo sẽ có mưa yếu và không đều ở bang Bahia, đông bắc Minas Gerais và Espírito Santo trong tuần này, đây là hai bang trồng chủ lực loại cà phê Conilon/Robusta của Brazil. Lượng mưa được dự báo hàng ngày thay đổi từ 1 đến 14mm. Nhiệt độ sẽ duy trì ở mức ôn hòa, điển hình của mùa thu, lạnh vào buổi sáng. Ở một số vùng được dự báo sẽ trở nên lạnh hơn, nhiệt độ thấp nhất có thể xuống dưới 10°C nhưng buổi chiều sẽ ấm hơn.

Vào giữa tuần tới, đợt không khí lạnh tiến vào sẽ mang theo mưa đến với bang Paraná và miền Nam São Paulo, Brazil. Sau những cơn mưa, nhiệt độ sẽ giảm mạnh nhưng chưa có nguy cơ xảy ra sương giá hoặc các vấn đề cho cây trồng.

Giá cà phê trong nước hôm nay giao dịch quanh mức 120.000 – 121.200 đồng/kg. Mức giá cà phê trung bình hiện ở quanh mốc 120.000 đồng/kg tại khu vực Tây Nguyên.

Cụ thể, giá cà phê hôm nay tại Đắk Lắk được giữ ổn định ở mức 120.000 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tại Lâm Đồng đạt 120.000 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay tại Gia Lai đi ngang quanh ngưỡng 120.000 đồng/kg.

Trong khi đó, giá cà phê hôm nay tại Đắk Nông đạt 121.200 đồng/kg - mức cao nhất trong số các địa phương được khảo sát. 

Dân chuyển sang buôn hạt tiêu, trong bối cảnh giá mặt hàng này liên tục tăng vọt

Trước đó, giá Robusta đã giảm xuống từ mức kỷ lục gần đây, khi Việt Nam bắt đầu mưa trở lại, và vụ thu hoạch của nhà xuất khẩu lớn thứ hai - Indonesia đang có một khởi đầu tốt. Tuy nhiên, mưa tại Việt Nam đã đến quá muộn để đảo ngược tình hình, khiến vẫn còn nhiều lo ngại về thiệt hại do hạn hán gây ra hồi đầu năm, với sản lượng vụ tới sẽ chỉ đạt mức dưới mức trung bình.

Một số đại lý tại khu vực Tây Nguyên chia sẻ, thị trường đang trầm lắng khi nhiều người dân chuyển sang buôn bán hạt tiêu, trong bối cảnh giá mặt hàng này liên tục tăng vọt, giúp thu về mức lợi nhuận hấp dẫn. Nhiều người dân tại Tây Nguyên không còn phụ thuộc vào một loại cây trồng mà đã có nhiều nguồn thu khác nhau và có xu hướng tích trữ hàng để chờ giá cao mới bán ra.

Một số doanh nghiệp sản xuất, chế biến cà phê cho biết, đã phải tìm nguồn cung cà phê từ Indonesia nhưng không hiệu quả, khi giá cà phê tại nước này cũng đang tăng cao và chất lượng thấp do tác động của hiện tượng El Nino.

Thời gian qua, khi nguồn cung khan hiếm và dự báo còn kéo dài nên thị trường cà phê đã hình thành mặt bằng giá mới. Dù sản lượng vụ thu hoạch cà phê Brazil được dự báo tăng nhẹ, nhưng tổng nguồn cung cà phê trên thế giới vẫn thấp hơn nhu cầu tiêu thụ. Đặc biệt ở nhiều nước châu Á, nhu cầu tiêu thụ cà phê đang tăng nhanh.

Theo số liệu của Tổng cục Hải quan, tháng 5/2024, xuất khẩu cà phê nước ta đạt 95.000 tấn, trị giá 400 triệu USD, tính chung 5 tháng đầu năm 2024, xuất khẩu cà phê đạt 833.000 tấn, trị giá 2,9 tỷ USD, giảm 3,9% về lượng, nhưng tăng 43,9% về trị giá so với cùng kỳ.

Tuy nhiên, dữ liệu cũng cho thấy sản lượng xuất khẩu cà phê trong tháng 5/2024 đã giảm tháng thứ 4 liên tiếp. 

Tính chung 8 tháng đầu niên vụ 2023/2024 (tháng 10/2023 đến tháng 5/2024) Việt Nam đã xuất khẩu gần 1,2 triệu tấn cà phê, tương đương 80% sản lượng của niên vụ hiện tại và giảm 7% so với cùng kỳ niên vụ trước. Điều này cho thấy nguồn cung cà phê trong nước từ nay đến khi vào niên vụ mới hiện không còn nhiều. Không còn nhiều cà phê để Việt Nam có thể tăng mạnh lượng xuất khẩu, trong khi nhu cầu thị trường thì tăng cao.

Theo ông Đỗ Hà Nam, Chủ tịch HĐQT kiêm Tổng Giám đốc Công ty CP Tập đoàn Intimex, để xuất khẩu bền vững, ngành cà phê cần tiếp tục tái cơ cấu, đẩy mạnh chế biến sâu, tạo thương hiệu lớn mạnh cho cà phê Việt trên thị trường thế giới.

Trong 1 tuần trở lại đây, giá cà phê bắt đầu dao động trong biên độ hẹp và duy trì ở mức nền giá cao so với hàng năm. Theo Đỗ Hà Nam, những diễn biến giá cả thời gian qua thể hiện những bước đi, thăm dò và giám sát thị trường của các nhà đầu tư, trong đó có cả giới đầu cơ.

Một số ước tính sơ bộ cho thấy, mặc dù sản lượng cà phê năm nay của Brazil có thể tăng nhẹ so với niên vụ trước, nhưng vẫn thấp hơn các dự báo ban đầu và thị trường cà phê toàn cầu vẫn trong trạng thái thiếu hụt nguồn cung. Nhu cầu cà phê tại nhiều nước châu Á như Trung Quốc, Hàn Quốc… đang tăng nhanh. Giá cà phê khó có cơ hội giảm thấp...