Thịt bò

(Dân Việt) - Liên minh sản xuất bò thịt bền vững đã ra mắt tại huyện Ea Kar (Đăk Lăk) với sự hỗ trợ của Dự án cạnh tranh nông nghiệp (ACP) Đăk Lăk, 106 hộ chăn nuôi bò ở 6 xã của huyện Ea Kar, gồm Ea Kmut, Ea Đar, Xuân Phú, Ea Ô, Ea Pal và Chư Nil cùng với Công ty TNHH Khánh Xuân liên kết để thành lập Liên minh sản xuất bò thịt bền vững.

Giữ cho thịt bò luôn được mềm, không bị khô chính là yêu cầu quan trọng nhất khi chế biến các món ăn từ loại thịt bổ dưỡng này.

(Dân Việt) - Hôm qua (25.7), Bộ NNPTNT đã công bố giá một số mặt hàng thực phẩm vẫn đang ở mức cao, chưa có dấu hiệu giảm nhiệt.

(Dân Việt) - Tờ Giải Phóng của Pháp ngày 20.7 có bài viết “Fukushima: Những trang trại của chúng tôi bị nguyền rủa”.

Dân Việt - Mặc dù đã áp dụng lệnh cấm tiêu thụ thịt bò nuôi tại thành phố Fukushima nhưng nhà chức chức trách Nhật Bản đã phát hiện thấy hàng trăm con bò nhiễm xạ đã được tiêu thụ.

Dân Việt - Chính quyền thủ đô Tokyo, Nhật Bản cho hay, họ vừa phát hiên lượng phóng xạ Caesium cao gấp sáu lần mức cho phép có trong thịt bò nuôi tại tỉnh Fukushima, nơi đang phải hứng chịu hậu quả nặng nề của cuộc khủng hoảng hạt nhân tồi tệ nhất trong lịch sử.

Thời kỳ bão giá, nhiều chủ quầy hàng thịt bò đã mua lợn nái sề mổ thịt rồi “lòe” người tiêu dùng là thịt bò.

(Dân Việt) - Đó chính là lời khẳng định của ông Hoàng Kim Giao - Cục trưởng Cục Chăn nuôi, Bộ NNPTNT. Từ đầu năm đến nay lượng thịt nhập khẩu khoảng gần 30.000 tấn, chủ yếu là thịt gà (đùi, cổ, cánh). Tỷ lệ thịt lợn rất ít.

(Dân Việt) - Bộ Công Thương hôm 27.4 đưa ra nhận định, tình hình thị trường thực phẩm trong nước thời gian tới vẫn diễn biến rất phức tạp do tác động thực tế của sản xuất, cung- cầu cũng như ảnh hưởng của yếu tố tâm lý.

Dân Việt - Chỉ cần 1kg thịt bò là đủ cho khẩu phần ăn bốn người, thêm vài loại rau thơm, cả nhà có thể bạn quây quần bên nồi nước nhúng thơm lừng, có vị chua nhẹ, lạ miệng và rất dễ ăn.