Thịt lợn an toàn

Chăn nuôi an toàn sinh học là giải pháp hiệu quả nhất để chống lại các loại dịch bệnh, trong đó có dịch tả lợn châu Phi đang hoành hành hiện nay, đồng thời đây cũng là giải pháp phát triển bền vững đối với ngành chăn nuôi nước nhà.

Sáng ngày 9/7/2019, Ủy viên Bộ Chính trị, Thường trực Ban Bí thư Trần Quốc Vượng cùng đoàn công tác Trung ương đã đến thăm và làm việc tại Nhà máy Chế biến thịt MEAT Hà Nam, KCN Đồng Văn, huyện Kim Bảng, tỉnh Hà Nam. Hoạt động này nằm trong khuôn khổ chuyến công tác của đồng chí Trần Quốc Vượng với lãnh đạo tỉnh Hà Nam.

Những ngày này, các cơ quan chức năng, phường xã của TP.HCM ráo riết triển khai các giải pháp phòng chống dịch tả lợn châu Phi (DTLCP) xâm nhập vào thành phố, giữ an toàn cho đàn lợn và đảm bảo nguồn thịt sạch cung cấp cho người tiêu dùng.

Nếu không kịp thời có các chính sách thu hút doanh nghiệp vào cuộc trữ đông thịt lợn sạch để giảm áp lực tiêu thụ và bình ổn thị trường, rất có thể một thời gian ngắn nữa sẽ không có thịt lợn để bán.

Sản phẩm thịt lợn mát MEATDeli của Công ty TNHH MNS Meat Hà Nam được chính thức vận hành sản xuất trở lại phục vụ người tiêu dùng từ ngày 02/06/2019 nhằm đáp ứng nhu cầu tiêu dùng thịt lợn sạch của người dân, dựa trên công văn 3708 HD/BNN-TY của Bộ Nông nghiệp & Phát triển Nông thôn và Cục An toàn thực phẩm – Bộ Y tế.

Đó là cách làm và là chia sẻ của anh Trần Như Kiên - Giám đốc Hợp tác xã nông nghiệp Phương Nam, ở bản Pha Cúng, xã Lóng Phiêng, huyện Yên Châu (Sơn La). Hơn 10 năm gắn bó với nghề nuôi con “ăn cơm nằm”, anh Kiên gặp thất bại thảm hại trong 2 năm đầu. Sau thất bại đó, lứa lợn nào anh cũng trúng nhờ chịu khó tìm hiểu thông tin trên báo đài để xử lý các tình huống bất lợi, "chớp" được đúng thời điểm giá lợn hơi tăng trước khi dịch tả lợn châu Phi "ập" đến.

Để thúc đẩy tiêu thụ sản phẩm thịt lợn thương phẩm an toàn, cần thực hiện hiệu quả các chương trình bình ổn thị trường, trong đó có mặt hàng thịt lợn; kết nối các sản phẩm thịt lợn thương phẩm an toàn vào các hệ thống phân phối. Đó là chỉ đạo của Thứ trưởng Bộ Công Thương Đặng Hoàng An tại Hội nghị “Kết nối tiêu thụ lợn thương phẩm an toàn trên địa bàn tỉnh Hưng Yên” do UBND tỉnh tổ chức mới đây.

Hôm qua 12/4, Tập đoàn Masan đã có thông báo gửi Ủy ban Chứng khoán Nhà nước và Sàn giao dịch chứng khoán TP.HCM (Hose); trước đó Công ty Meat Hà Nam đã có thông báo gửi khách hàng về việc tạm ngừng hoạt động Tổ hợp chế biến thịt Meat Hà Nam có vốn đầu tư 1.000 tỷ đồng để phòng, chống dịch tả lợn châu Phi.

Đã có 12 ổ dịch tả châu Phi trên địa bàn cả nước qua 30 ngày, những ngày qua không có ổ dịch mới phát sinh cho thấy, dịch bệnh này đang từng bước được khống chế, đẩy giá heo hơi đang tăng từng ngày.

Kể từ khi xuất hiện dịch tả lợn châu Phi ở Hưng Yên và Thái Bình, chỉ trong thời gian ngắn, dịch bệnh này đã lan ra 24 tỉnh, thành phố, khiến người chăn nuôi bị thiệt hại nặng nề. Bên cạnh việc các cấp, ngành chức năng vào cuộc ngăn chặn dịch, người chăn nuôi lợn cũng cần hiểu đúng về dịch bệnh này, trong đó quan trọng nhất là thiết lập hàng rào sinh học ngay tại chuồng trại của mình.