Trồng tía tô mà ruộng xanh ngăn ngắt, hái lá bán ra nước ngoài, nông dân Thái Nguyên như trúng số

Gia đình anh Lê Văn Phương hiện là hộ duy nhất trồng tía tô xanh ở xã Đông Cao, TX.Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên. Chỉ sau hơn 2 tháng, đến nay diện tích hơn 360m² trồng tía tô xanh thử nghiệm đã cho thu hoạch nhiều lứa.

Theo anh Phương, tía tô xanh có nguồn gốc từ Nhật Bản, với đặc điểm 2 mặt đều có màu xanh. Loại lá này chủ yếu được xuất khẩu sang thị trường các nước như Hàn Quốc, Nhật Bản dùng để muối hoặc để ăn kèm với các món ăn như gỏi cá, sushi.

Còn ở Việt Nam, tía tô xanh thường được dùng ăn kèm với các món như bún đậu mắm tôm, thịt nướng, được rất nhiều khách hàng ưa chuộng.

Anh Phương chia sẻ, gia đình anh chỉ đảm nhiệm việc trồng, chăm sóc và thu hoạch, còn việc cung cấp giống và tiêu thụ do Công ty TNHH Phát triển Nông nghiệp Thịnh Nam bao tiêu hoàn toàn.

Do đó, thu hoạch lá tía tô xanh đến đâu, công ty thu mua đến đó, gia đình không cần phải mang ra chợ bán.

Cũng theo anh Phương, tía tô xanh rất dễ trồng và chăm sóc, chi phí đầu tư phân bón, thuốc trừ sâu không lớn như trồng các loại rau khác. Thời gian thu hoạch tía tô xanh lại kéo dài từ 7 – 9 tháng.

Tuy nhiên, về mùa đông, người trồng rau tía tô lại tốn chi phí tiêu thụ điện vì phải đảm bảo đủ ánh sáng vào ban đêm cho cây quang hợp và không ra hoa.

Cây tía tô xanh cũng rất ít khi bị sâu bệnh, chỉ thỉnh thoảng bị rệp muội. Do đó trong quá trình chăm sóc cần để ý quan sát, nếu thấy có dấu hiệu bị bệnh cần sử dụng chế phẩm sinh học để loại trừ rệp muội.

Dự kiến tới đây, gia đình anh Phương sẽ thí điểm trồng thêm khoảng 1.500m² diện tích cây tía tô xanh vào mùa hè và không sử dụng điện vào ban đêm xem cây có ra hoa hay không.

Thời gian thu hoạch tía tô xanh được chia thành nhiều lần, cứ trung bình 5 ngày lại cho thu hoạch 1 lứa. Trong đó thời gian đầu, mỗi lứa cho thu hoạch khoảng 20 – 30kg lá tía tô xanh. Về sau, khi cây càng lớn thì sản lượng thu hoạch sẽ ngày càng nhiều.

Khi trồng tía tô xanh, khoảng cách trồng phù hợp để cây phát triển tốt là hàng cách hàng 20cm, cây cách cây 15cm. 

Cần chú ý, không nên thu hoạch lá tía tô xanh quá sớm để tạo điều kiện cho cây phát triển. Chỉ nên thu hoạch khi cây tía tô đủ thời gian từ 45 – 50 ngày.

Trong quá trình thu hoạch lá, phải chú ý ngắt từng lá và xếp ngay ngắn chồng lên nhau rồi bó thành từng bó. Ngoài ra, chỉ nên hái những lá bánh tẻ vì lá già sẽ không được thu mua.

Anh Phương cho biết thêm, sau thời gian trồng thử nghiệm, anh nhận thấy trồng tía tô xanh cho hiệu quả kinh tế cao và ổn định hơn so với các loại rau màu mà gia đình đã trồng trước đây. 

Hiện nay, lá tía tô xanh đang được gia đình anh bán với giá 18.000 đồng/kg.

Ông Tạ Văn Khương – Chủ tịch Hội Nông dân xã Đông Cao (TP Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên) cho biết, mô hình trồng tía tô xanh mới được đưa vào trồng thử nghiệm trên diện tích nhỏ. Bước đầu cho thấy loại cây này dễ trồng, phù hợp với điều kiện đất đai, khí hậu của địa phương và hiệu quả kinh tế tương đối cao.

"Vì mô hình mới nên địa phương dự tính sẽ phối hợp với đơn vị thu mua. Nếu liên kết được, có đầu ra ổn định với số lượng lớn, Hội Nông dân sẽ vận động người dân triển khai trồng trên diện tích rộng. Trong thời gian tới, Hội Nông dân xã sẽ mở rộng thêm mô hình thí điểm tại hộ gia đình ông Đào Văn Minh, Phó Chủ tịch Hội Nông dân xã Đông Cao với diện tích khoảng 1 sào," ông Tạ Văn Khương cho biết.