Thực đơn đặc biệt trong tiệc chiêu đãi TT Putin ở Trung Quốc

Hai nhà lãnh đạo Nga- Trung Quốc gặp nhau tại Bắc Kinh. Ảnh Reuters

Các đầu bếp của ông Tập Cận Bình đã chuẩn bị bữa tối đặc biệt chiêu đãi Tổng thống Nga Vladimir Putin. Trong buổi dạ tiệc, phái đoàn Nga được phục vụ hải sâm hầm, cá rô đốm và vịt quay Bắc Kinh. 

Theo hãng tin Pravda của Nga, món ăn cuối cùng đặc biệt khác thường, hải sâm được phục vụ với món hầm trong nước dùng.

Theo Radio China International, công thức món ăn này bao gồm các nguyên liệu như hành, rượu gạo, nước tương, gừng và đường.

Khách Nga còn được phục vụ hàu luộc vịt, rau sốt hải sản, các loại rau và nhiều món tráng miệng khác nhau.

Sau bữa tối, tổng thống nói với các phóng viên về ấn tượng của ông đối với ẩm thực Trung Quốc. Putin nói ông thích món vịt quay Bắc Kinh nhất.

Ông Putin thừa nhận có hai miếng vịt trên đĩa của ông nhưng ông chỉ định chỉ ăn một miếng. "Nhưng tôi không thể cưỡng lại được – tôi đã ăn cả hai, nó quá ngon",  tổng thống Putin nói.

Để làm món ăn này, người ta tráng vịt trong mật ong và nướng trong hai ngày trong lò nướng đặc biệt trên gỗ anh đào. Họ cắt vịt thành từng lát mỏng và gói từng miếng thịt vào bánh xèo để ăn.

Trong cuộc gặp với Chủ tịch Trung Quốc Tập Cận Bình năm 2019, ông Putin đã tặng ông Tập một hộp kem. Ông Tập Cận Bình nói rất thích kem Nga.