Thực phẩm

Dịch tả lợn châu Phi là một đại dịch lịch sử của ngành chăn nuôi Việt Nam và thế giới. Vấn đề đặt ra là liệu chúng ta có đảm bảo cân đối cung – cầu thịt lợn? Cùng với đó, công tác kiểm tra, kiểm soát bệnh dịch tả lợn CP sẽ được triển khai như thế nào để hạn chế lây lan, phục vụ công tác tái đàn nhằm bình ổn thị trường, cung ứng cho người tiêu dùng sản phẩm thịt lợn đảm bảo an toàn thực phẩm... Những vấn đề này đã được giải đáp trong buổi Tọa đàm trực tuyến đảm bảo cung- cầu thịt lợn dịp Tết diễn ra tại trụ sở Báo NTNN chiều 14/11.

Chiều nay (ngày 14/11), Bộ NN&PTNT phối hợp với Báo Nông thôn Ngày nay/Dân Việt tổ chức buổi Tọa đàm trực tuyến: “Áp dụng chăn nuôi an toàn sinh học, đẩy mạnh tái đàn lợn đảm bảo cung – cầu thực phẩm dịp Tết”. Buổi tọa đàm sẽ bắt đầu lúc 14 giờ tại trụ sở Báo Nông thôn Ngày nay (Hà Nội).

Giá dê hiện đang tăng đột biến do thị trường nội địa đang hấp thụ mạnh loại thực phẩm này.

Giữa tuần qua cho đến nay, nhiều bà nội trợ phải “đau đầu” trước khi ghé đến các quầy thịt heo của các chợ chồm hổm cho đến các quầy thịt trong siêu thị. Thị trường thịt heo tại các đô thị lớn đang… biến động!

Hôm thứ Bảy vừa qua, cảnh sát tỉnh Nara cho biết họ đã bắt giữ 7 công dân Việt Nam vì tội ăn cắp thực phẩm chức năng và mỹ phẩm, rồi sau đó bán lại chúng tại Việt Nam.

Thịt loài này mềm, ngọt và có tiếng là thực phẩm ngon, được nhiều người ưa chuộng.

Người phụ nữ có tầm ảnh hưởng lớn đối với Trung Quốc thời cận đại, phu nhân Tưởng Giới Thạch – bà Tống Mỹ Linh đã sống thọ đến 106 tuổi dù bị ung thư vào năm 40 tuổi, vậy nên phương pháp dưỡng sinh của bà được rất nhiều người quan tâm.

Trứng cá muối Caviar là một trong những thực phẩm đắt nhất, được coi là “vàng đen” thế giới.

Con số này đạt 1/3 mức doanh thu so với đơn vị hiện dẫn đầu ở mảng bán lẻ hàng thực phẩm và tiêu dùng phải mất gần 30 năm để đạt 30.000 tỷ đồng.

Ngành kho lạnh Việt Nam đang phất lên nhờ sự mở rộng mạnh mẽ của chuỗi bán lẻ và dịch vụ thực phẩm hiện đại.