TP.HCM lý giải vì sao kêu gọi người dân không ăn thịt chó

Hiện nay, một số người thích ăn thịt chó vì cho rằng ngon và nhiều đạm. Tuy nhiên, Ban Quản lý An toàn thực phẩm (QLATTP) TP.HCM cho biết, việc sử dụng thịt chó làm thực phẩm trong điều kiện nuôi, giết mổ, bảo quản như hiện nay có nguy cơ cao cho sức khỏe. Thậm chí, người ăn có thể tử vong nếu gặp phải thịt chó bị nhiễm bệnh dại hoặc những vi sinh vật gây bệnh khác.

Nhiều người Việt có sở thích ăn thịt chó. Ảnh: AFood

Văn bản truyền thông mới đây của Ban QLATTP cho biết, việc sử dụng thịt chó hiện tại tiềm ẩn nhiều rủi ro về sức khỏe do việc chăn nuôi, giết mổ chưa qua kiểm dịch, kiểm soát giết mổ của cơ quan Nhà nước. Cụ thể, ăn thịt chó có thể dẫn đến nhiễm các vi sinh vật gây bệnh, đặc biệt là virus gây bệnh dại; Nhiễm kí sinh trùng, đặc biệt là trứng và ấu trùng không phát triển thành giun trong ruột mà xâm nhập vào gan, phổi, các phủ tạng khác, thậm chí có thể xâm nhập vào cả não và mắt, hiện tượng này được gọi là hội chứng ấu trùng di chuyển nội tạng (larva migrans) gây ra nhiều bệnh nguy hiểm cho con người; Nhiễm hóa chất tồn dư trong thịt chó, đặc biệt là các hóa chất dùng để đánh bả chó, những hóa chất này thường rất độc và có thể gây chết người.

Theo quy định của Luật Thú y, sử dụng thịt gia súc, gia cầm làm thực phẩm phải đáp ứng quy định về kiểm dịch, kiểm soát giết mổ và an toàn thực phẩm. Hiện tại, pháp luật Việt Nam không cấm sử dụng thịt chó, nhưng cũng không đưa loài chó vào danh mục vật nuôi để giết thịt làm thực phẩm cho con người. 

Một lý do nữa, chó là vật nuôi được thuần hóa và gắn bó với cuộc sống của con người từ rất lâu. Trong một số gia đình, chó được xem như thành viên.

Ông Phạm Văn Thiềng mong, việc người dân không ăn thịt chó sẽ chấm dứt đươc nạn bắt trộm chó. Ảnh: Thục Anh

Vì thế, Ban QLATTP TP.HCM khuyến khích nên từ bỏ việc ăn thịt chó, đặc biệt trong thời kỳ hội nhập, giao lưu với thế giới và quá trình tạo dựng hình ảnh đất nước Việt Nam văn minh, hiện đại.

Lời kêu gọi này đã nhận được nhiều sự đồng tình của người dân.

Ông Phạm Văn Thiềng (cán bộ hưu trí tại quận 7) cho biết, rất vui nếu mọi người không ăn thịt chó nữa. Gia đình từng nuôi rất nhiều chó mèo đã bị mất hàng chục con, đến mức không dám nuôi nữa, nên ông rất ghét thói quen, cũng như những người ăn thịt chó. “Nếu không ai ăn thịt chó, sẽ không có những người đi bắt trộm chó. Họ không nuôi chó mèo, nên họ không biết được chúng cũng có tình cảm với con người như thế nào”, ông Thiềng cho biết.

Anh Lê Thành cho rằng có hay không có thịt chó trong việc ăn uống là không quan trọng. Ảnh: Thục Anh

Anh Lê Thành (một người bán hàng ăn tại quận 7) cho biết, anh thỉnh thoảng cũng ăn thịt chó, tuy nhiên nếu không ăn nữa, cũng không sao. “Xung quanh còn nhiều loại thực phẩm, món ăn, nên không ăn thịt chó nữa cũng không có gì quan trọng”, anh Thành nói.

Anh Trần Quyết (một lái xe tại quận 4) kể từ lâu đã không ăn thịt chó nữa vì lý do tâm linh. Anh cho rằng, nếu thành phố muốn loại bỏ hoàn toàn việc ăn thịt chó, cần có chế tài phạt hành chính, thay vì chỉ kêu gọi tuyên truyền.

Đây là lần đầu tiên TP.HCM kêu gọi người dân không ăn thịt chó. Cách đây một năm, Hà Nội cũng khuyến cáo người dân không ăn thịt chó và dự kiến đến năm 2021, sẽ cấm bán thịt chó tại các quận trong nội thành Hà Nội.