An toàn thực phẩm

Các nhà quản lý, chuyên gia đều cho rằng, Hội Nông dân Việt Nam và hội viên nông dân đóng vai trò "trung tâm, then chốt" trong sản xuất, kinh doanh nông sản, thực phẩm an toàn vì sức khỏe cộng đồng.

Diễn ra từ 13-16/11 tại TP.HCM, Triển lãm Quốc tế Công nghiệp Thực phẩm Việt Nam 2024 - Vietnam Foodexpo 2024 thu hút 400 doanh nghiệp đến từ hơn 30 tỉnh thành của Việt Nam và gần 20 quốc gia.

Hoạt động thanh tra, kiểm tra, giám sát các cơ sở chế biến, sản xuất kinh doanh thực phẩm, nông sản an toàn là một trong những giải pháp quan trọng để đảm bảo công tác an toàn thực phẩm được thực hiện đúng quy định, có hệ thống.

Kinh tế thủy sản là một trong những lĩnh vực trọng điểm của ngành nông nghiệp. Do vậy, đảm bảo an toàn thực phẩm trong lĩnh vực thủy sản cũng là cách giúp nâng cao chất lượng sản phẩm, thúc đẩy kinh tế thủy sản phát triển bền vững, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng.

Hàng năm, có hàng trăm triệu ca bệnh và hàng trăm nghìn người tử vong do 31 mối nguy thực phẩm gây ra.

Những năm gần đây, nhờ có sự vào cuộc quyết liệt của các cơ quan chức năng, công tác đảm bảo an toàn thực phẩm ở huyện Phong Thổ (Lai Châu) đã có nhiều chuyển biến tích cực. Ý thức, trách nhiệm của người dân trên địa bàn trong việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm đã được nâng lên.

Với sự bùng nổ của công nghệ thông tin như hiện nay, người tiêu dùng càng ngày càng có xu hướng sử dụng công cụ liên kết để tìm kiếm, truy xuất nguồn gốc, đặc biệt là hàng nông sản. Do đó, người sản xuất, đơn vị kinh doanh cũng cần phải áp dụng công nghệ 4.0 để quản lý, phát triển các chuỗi cung ứng thực phẩm an toàn.

Sau vụ hơn 150 công nhân nhập viện do ngộ độc thực phẩm, tỉnh Phú Thọ đã đình chỉ, phạt 180 triệu đồng công ty cung ứng suất ăn, đồng thời tăng cường biện pháp xử trí ngộ độc, siết chặt, quản lý nghiêm an toàn thực phẩm.

Lãnh đạo TP.HCM yêu cầu các sở ngành giám sát và xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân vi phạm về quảng cáo thực phẩm chức năng, đặc biệt là người nổi tiếng tham gia quảng cáo thổi phồng công dụng.

Gần đây, một số đối tượng giả danh đã làm giả các văn bản yêu cầu thanh tra, kiểm tra an toàn thực phẩm đến 1 số cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm.