Trồng nấm

Mỗi năm, Hợp tác xã nấm Đồng Cam, xã Minh Tân (huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ) xuất bán ra thị trường 100 tấn nấm sò, nấm mỡ, nấm linh chi, mộc nhĩ, mang về tiền lãi hơn 300 triệu đồng.

Từ bỏ vị trí quản lý doanh nghiệp với mức lương cao, anh Nguyễn Văn Tú (SN 1984) ở xã Phú Thịnh, huyện Kim Động đã về quê xây dựng mô hình trồng nấm công nghệ cao, có doanh thu 6 tỷ/năm. Với mô hình trồng nấm hiệu quả, anh Nguyễn Văn Tú được bình chọn là 1 trong 100 Nông dân Việt Nam xuất sắc năm 2023.

Ông Bùi Văn Mười đang là Bí thư Chi bộ và Trưởng ấp 5, xã Hòa Phú, huyện Củ Chi, TP.HCM, đồng thời là chủ trang trại "Nấm 10 Sài Gòn". Mỗi năm trang trại đạt doanh thu 2 tỷ đồng; ông Mười được vinh danh là Nông dân Việt Nam xuất sắc 2023.

Về phường Điện Thắng Nam (thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam), hỏi nhà anh Nguyễn Chương trồng nấm, ai ai cũng biết. Bởi lẽ, mô hình trồng nấm bào ngư của anh Chương là mô hình điển hình của địa phương, được nhiều nông dân trong và ngoài phường đến tham quan, học hỏi.

Anh Nguyễn Văn Thành, Giám đốc HTX Dịch vụ Linh Phát (xã Hải Chính, huyện Hải Hậu, tỉnh Nam Định) là 1 trong 100 Nông dân xuất sắc năm 2023. Anh là người đầu tiên đưa nghề trồng nấm về địa phương tạo vô vố việc làm, thu nhập tốt cho bà con, bản thân HTX lãi thu tiền tỷ, lãi tiền tỷ...

Về phường Điện Thắng Nam (thị xã Điện Bàn, tỉnh Quảng Nam) hỏi nhà anh Nguyễn Chương trồng nấm ai cũng biết. Bởi mô hình trồng nấm bào ngư của anh là mô hình điển hình của địa phương, được nhiều nông dân trong và ngoài phường đến tham quan học hỏi.

Nấm thường phát triển tại nơi tối, tầng rừng ẩm ướt hoặc trên cành cây đổ. Tuy nhiên, một trang trại ở UAE mới đây đã tìm ra cách để nấm mọc giữa cái nóng khắc nghiệt của sa mạc.

Với nhiều năm kinh nghiệm trồng nấm, ông Đỗ Đình Hòa, chủ cơ sở sản xuất meo giống nấm và bịch phôi nấm các loại ở xã Tây Thuận, huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định thường xuyên được các cơ sở dạy nghề trong tỉnh Bình Định mời hướng dẫn nghề trồng nấm.

Cầm bằng kỹ sư cơ điện tử, chàng trai trẻ Nguyễn Sư Dũng (34 tuổi, trú thôn Tân Hà, xã Đại Lãnh, huyện Đại Lộc, tỉnh Quảng Nam) về quê trồng nấm bào ngư, tự trả lương cao cho chính mình.

Được đầu tư bài bản, Hợp tác xã sản xuất và kinh doanh nấm Đức Nhuận (thôn 4, xã Đức Nhuận, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi) đã đưa ra thị trường nhiều sản phẩm chất lượng, được công nhận đạt chuẩn OCOP 3 sao và 4 sao cấp tỉnh.