Trồng nấm

Từ những phế phẩm nông nghiệp như rơm mục, mùn cưa, mỗi ngày HTX nấm Đồng Cam (xã Minh Tân, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ) có thể thu hoạch 100kg nấm tươi. Với giá các loại nấm từ 35.000 – 40.000 đồng/kg như hiện nay, HTX nấm Đồng Cam có thể thu được từ 4 – 5 triệu đồng/ngày.

Với sự táo bạo, năng động của tuổi trẻ, chị Phạm Khánh Hương (thôn Châu Phong, xã Liên Hà, huyện Đông Anh, TP.Hà Nội) đã thành công với mô hình trồng nấm bào ngư, và nấm mỡ. Hiện mỗi vụ trang trại của chị Hương thu hoạch 20.000 bịch, "hái" đều 20 triệu đồng/tháng.

Vượt qua sự phản đối và những khó khăn, thất bại trong quá trình trồng nấm bào ngư, trồng nấm linh chi, nấm đông trùng hạ thảo anh Phan Văn Hùng (36 tuổi, trú thôn Cẩm Toại Đông, xã Hòa Phong, huyện Hòa Vang, TP Đà Nẵng) đã thành công và vươn lên làm giàu, đem lại mức lãi 500 triệu đồng mỗi năm.

Nhiều mô hình khởi nghiệp của thanh niên Bình Định đã phát huy hiệu quả, không chỉ làm giàu, còn tạo công ăn việc làm với thu nhập ổn định cho thanh niên địa phương, khuyến khích các bạn trẻ vùng nông thôn, miền núi mạnh dạn khởi nghiệp.

Mô hình trồng nấm rơm ở xã Ngọc Chúc, huyện Giồng Riềng, tỉnh Kiên Giang nhiều năm qua mang lại hiệu quả kinh tế ổn định cho người dân Khmer nơi đây.

Tân Thành, TP Đồng Xoài (tỉnh Bình Phước) là một trong những xã có truyền thống trồng nấm bào ngư và nấm mèo từ rất lâu. Thời gian gần đây, người dân Tân Thành đẩy mạnh phát triển trồng nấm và đã mang lại hiệu quả kinh tế tích cực. Qua đó còn góp phần giải quyết việc làm và phát triển kinh tế - xã hội nơi đây.

Nhiều năm nay, mô hình nấm bào ngư sạch đang đem lại thu nhập cho gia đình anh Trần Văn Doanh (38 tuổi) ở thôn Hưng Đạo, xã Bình Định, huyện Kiến Xương (Thái Bình) hơn 300 triệu đồng/năm.

Từng làm nhiều nghề để kiếm sống nhưng thu nhập khá bấp bênh, anh Trần Đại Thế, thôn Lý Nhân, xã Phú Phúc (Lý Nhân, Hà Nam) quyết định trồng nấm trứng từ phế phẩm bông sợi. Năm 2020, doanh thu từ trồng nấm trứng của gia đình anh đạt trên 3 tỷ đồng, trừ chi phí lãi từ 700 - 800 triệu đồng.

Ông Lê Trọng Hải (trú tại xã Bình An, huyện Lộc Hà, tỉnh Hà Tĩnh) đã bắt tay vào trồng các loại nấm từ năm 2005. Việc trồng nấm đã mang về cho gia đình ông 300 triệu đồng mỗi năm. Để có được thành quả này, ít ai biết được ông Hải đã "cãi lời vợ" để quyết theo đuổi nghề trồng thứ cây không lá mà có tai.

Không bằng lòng với công việc ở Hà Nội, anh Phạm Thanh Quang (38 tuổi, tổ dân phố Làng Sắn, phường Bách Quang, TP Sông Công, tỉnh Thái Nguyên) đã từ bỏ công việc kỹ sư cơ khí để về quê trồng nấm. Sau nhiều lần thất bại, đến nay anh Quang là chủ của cơ sở nấm rộng 1.600m2, thu nhập hàng trăm triệu đồng mỗi năm.