Trồng rau muống

Nhiều nông dân ở những vùng trồng rau muống lớn ở TP.HCM có hiểu biết nhất định về kỹ thuật trồng rau muống an toàn nhưng chọn sản xuất theo kinh nghiệm truyền thống nhiều hơn, do tỷ suất lợi nhuận trên chi phí với rau muống an toàn thấp hơn.

Nhằm chủ động phòng, chống hạn vụ Hè Thu, nông dân vùng đầu nguồn tỉnh Đồng Tháp tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng trên nền đất lúa, trong đó có mô hình trồng rau muống lấy hạt giúp tiết kiệm nước tưới trong mùa nắng nóng hiệu quả.

Những năm qua, Hội Nông dân xã Tân Hưng, TP Bà Rịa, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đã tích cực hỗ trợ, giúp đỡ hội viên, nông dân xây dựng những mô hình sản xuất, chăn nuôi hiệu quả. Nhiều hộ nông dân xã Tân Hưng đã đầu tư mô hình nuôi lươn không bùn, nuôi gà Ai Cập, trồng rau muống có thu nhập hơn 200 triệu đồng/năm.

Làng Tân Phượng, một làng cổ nay thuộc xã Tân Mỹ (TP Bắc Giang, tỉnh Bắc Giang) xưa có tên là Phụng Công Trang, hay làng Phụng Pháp...Đặc biệt, vùng đất này còn gắn với sản vật dùng để tiến vua, đặc biệt là rau muống tiến vua- rau muống trũng.

Là loại rau bình dân, vô cùng quen thuộc trong mỗi bữa ăn của gia đình người Việt, rau muống còn chứa nhiều dưỡng chất cực tốt cho sức khỏe. Đây cũng là loại rau mang lại nguồn thu nhập rất ổn định cho nông dân một xã của tỉnh Thái Bình.

Là loại rau phổ biến nhất trên mâm cơm của người Việt, bởi giá thành rẻ, dễ chế biến, rau muống được xem là loại rau "quốc dân" phù hợp với hầu hết khẩu vị của người Việt. Đặc biệt, rau muống còn là loại rau giá trị dinh dưỡng cao.

Phù hợp với vùng đất gò cao đất cát, nhẹ công chăm sóc và tưới tiêu, rau muống lấy hạt đã được nhiều nông dân khu vực biên giới huyện Hồng Ngự (Đồng Tháp) trồng trên đất lúa kém hiệu quả. Trừ các khoản chi phí, nông dân trồng rau muống lấy hạt đạt lợi nhuận hơn 30 triệu đồng/ha.

Bao nhiêu năm chỉ trồng thứ rau dân dã, một ông nông dân ở TP.Cần Thơ đã thoát nghèo, làm giàu và vừa được tôn vinh Nông dân Việt Nam xuất sắc. Như nhiều nông dân vừa nhận danh hiệu, ông Nguyễn Văn Bi tự hứa sẽ nỗ lực hơn để xứng đáng với danh hiệu này.

Ông Nguyễn Văn Bi (SN 1960, tên thường gọi Tám Bi) - Giám đốc Hợp tác xã (HTX) rau an toàn Hòa Phát ở khu vực Thới Hòa, phường Thới An, quận Ô Môn, TP.Cần Thơ từng bán đất vì lâm vào cảnh nợ nần đã trở thành "Nông dân xuất sắc 2022" với mô hình trồng rau muống-thứ rau rẻ tiền nhưng được ưa thích.

Nhân dịp công tác tại xã An Ninh Tây, huyện Tuy An (tỉnh Phú Yên) được bà con giới thiệu mô hình trồng rau muống. Cây rau muống được trồng trên diện tích đất chuyển đổi từ trồng lúa kém hiệu quả tại xứ đồng Hàn, thôn Bình Thạnh.