TX Ngã Năm

Ông Thái Đăng Khoa - Chánh Văn phòng Tỉnh ủy Sóc Trăng được điều động, chỉ định giữ chức Bí thư Thành ủy Sóc Trăng (nhiệm kỳ 2020 -2025).

Trạm Khuyến nông thị xã Ngã Năm (Sóc Trăng) tổ chức hội thảo mô hình “Nuôi lươn sinh sản bán nhân tạo” năm 2021 tại ấp Vĩnh Kiên, xã Vĩnh Quới. Tham dự có đại diện Trạm Khuyến nông thị xã, UBND xã Vĩnh Quới và các hộ nuôi lươn trên địa bàn các xã, phường.

Thời điểm bơm tát để xuống giống vụ lúa Đông – Xuân cũng là mùa thu hoạch bắt cá đăng quầng, cá lúa trên địa bàn thị xã Ngã Năm (tỉnh Sóc Trăng). Chỉ từ 2 - 3 tháng chăm sóc, nông dân nuôi cá đăng quầng trên đồng nước nổi kiếm thêm thu nhập từ 10 - 15 triệu đồng/ha đất sản xuất.

Có dịp ghé tham quan mô hình nuôi lươn không bùn của anh Hồ Văn Nông, ấp Vĩnh Kim, xã Vĩnh Quới (TX Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng), đúng lúc anh đang thay nước cho bể nuôi lươn. Khi nước rút cạn, từng con lươn chen chúc nhau vào miếng vỉ lót ở đáy bể nuôi, lươn đưa cái miệng lên khỏi mặt nước, thân hình lắc lư trong nước.

Về tỉnh An Giang có mắm cá linh, tới tỉnh Trà Vinh có mắm bò hóc của người Khmer thì đến tỉnh Sóc Trăng có mắm cá rô đồng không xương. Thứ mắm cá rô đồng không xương này được làm tại thị xã Ngã Năm – vùng đất trũng với lượng cá đồng, trong đó có cá rô đồng dồi dào.

Mô hình nuôi lươn không bùn được anh Hồ Văn Nông và khoảng 40 nông dân ở thị xã Ngã Năm (Sóc Trăng) áp dụng từ 3 năm nay rất thành công, với mức lợi nhuận trên vốn đầu tư không thua gì nuôi tôm nước lợ.

Chỉ cần tận dụng phụ phẩm rau, củ, quả, xác động vật…; những thứ vứt bỏ của các phế phẩm nông nghiệp là nuôi được loài côn trùng đẻ ra trứng đem về lợi nhuận tốt. Đó là ưu thế khi nuôi ruồi lính đen của gia đình ông Huỳnh Việt Triều ở ấp Vĩnh Thành, xã Vĩnh Biên (TX. Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng).

Năn vốn là loại mọc hoang như cỏ dại, thường mọc nhiều ở vùng trũng ngập nước, mà bà con thôn quê thường gọi là lung. Sản vật này là món ăn quê hương được nhiều người dân miền Tây yêu thích và dùng đãi khách phương xa. Dần dà, năn được người dân địa phương khai thác, rồi trồng trên đất ruộng, đem lại thu nhập khá...

Hiện nay, việc trồng nấm rơm trong nhà kính đã và đang phát triển, đem lại nhiều lợi ích cho hộ dân trồng nấm ở Phường 2 (TX. Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng). Vì qua quá trình canh tác thực tế nhận thấy, việc trồng nấm rơm bên ngoài tự nhiên sẽ bị ảnh hưởng ít nhiều do yếu tố thời tiết, còn nếu trồng nấm rơm trong nhà kính sẽ nhẹ chi phí đầu tư và năng suất ổn định hơn.

Mới đây, anh Nguyễn Văn Lang ở ấp Long Hòa, xã Tân Long (TX. Ngã Năm, tỉnh Sóc Trăng) khi đi thăm vườn ổi phát hiện hang lươn ở dưới mương nhà. Sau gần 30 phút đào hang, anh Lang đã bắt được con lươn trơn có màu vàng óng rất lạ thường...