Vị thuốc quý

Nghề bào chế thuốc, chữa bệnh từ hàng trăm loại cỏ cây, lá rừng... là nét văn hóa độc đáo, mang giá trị nhân văn của một số người dân sống ở vùng đồng bào dân tộc thiểu số trên dải đất Nam Tây Nguyên mà ít ai biết được.

HTX Sinh Dược đã sản xuất thành công trà An Thái từ hoa, cành, lá với toàn bộ những tính chất dược lý của cây kim ngân. Đây là sản phẩm kết hợp giữa giá trị dược liệu và công nghệ hiện đại – được sử dụng như một thức uống hàng ngày có lợi cho sức khỏe.

Đánh giá hiệu quả mô hình liên kết sản xuất và tiêu thụ cây dược liệu ba kích tại TP.Sông Công, Trung tâm Khuyến nông tỉnh Thái Nguyên cho biết 10ha ba kích tím phát triển tốt. Trung bình 1ha ba kích, người dân thu được 6 tấn củ tươi, với giá bán khoảng 200.000 đồng/kg, đây là mô hình có nhiều triển vọng trong xoá đói giảm nghèo.

Năm nay tuy đã ngoài 90 tuổi, nhưng lão nông Trần Văn Hớn (93 tuổi, ngụ TP Long Xuyên, tỉnh An Giang) vẫn miệt mài sưu tầm dược liệu, cung cấp miễn phí cho các phòng khám Đông y trong và ngoài địa bàn.

Táo mèo hay còn được gọi là Sơn Tra, là thứ quà đặc sản của khu vực miền núi Tây Bắc như Yên Bái, Lào Cai, Sơn La,… Nhưng có lẽ nổi tiếng nhất, có mùi vị đặc trưng nhất và trở thành đặc sản, phải kể đến táo mèo ở Yên Bái.

Nhờ nuôi hươu lấy nhung, bán hươu giống đã giúp gia đình ông Nguyễn Duy Trường SN 1970, trú tại xóm 13, xã Quỳnh Tân, huyện Quỳnh Lưu (tỉnh Nghệ An) có hoanh thu hơn 400 triệu đồng mỗi năm. Hiện nay, ông Trường đang bán nhung hươu với giá 11 triệu đồng/kg.

Nhân sâm là một vị thuốc quý, song đó không phải là thứ “vạn linh chi dược”. Hơn nữa, nếu sử dụng không hợp lí, còn có thể dẫn đến cái họa “sát thân phá gia” như người xưa đã cảnh báo.

Sâm đất thuộc họ rau sam, nhưng do có nhiều lợi ích cho sức khỏe và có công dụng chữa bệnh nên được dân gian đặt là cây sâm đất. Vậy tác dụng của sâm đất là gì?

Trồng nhiều ở vùng đồi núi, cho thu hoạch từ tháng 5-10 dương lịch, hoa đu đủ đực được coi là vị thuốc quý, nhiều người lùng mua với giá khá đắt đỏ. Đu đủ đực sấy khô giá lên tới 800.000-1,5 triệu đồng/kg.

Thấy nghề trồng nấm linh chi có thu nhập khá, anh Nguyễn Trung Kiên (Ninh Bình) dốc hết vốn liếng đầu tư loài “thần dược” này. Những năm đầu, anh thất bại hoàn toàn. Chỉ khi thế chấp cuốn “sổ đỏ”, vận may mới mỉm cười với anh. Bên cạnh đó, anh Kiên cũng phải khéo léo việc sắp xếp thời gian làm việc ở cơ quan và sản xuất - kinh doanh của mình.