Viện Dinh dưỡng Quốc gia

Sáng 2/7, Cục Kinh tế hợp tác và Phát triển nông thôn (Bộ NNPTNT) đã phối hợp Tổ chức Nông - Lương Liên Hợp Quốc (FAO), Viện Dinh dưỡng quốc gia tổ chức đối thoại khu vực ĐBSCL với chủ đề: "Quan hệ hợp tác trong sản xuất và thương mại hướng tới xây dựng hệ thống lương thực thực phẩm Việt Nam minh bạch, trách nhiệm, bền vững".

Tính đến thời điểm hiện tại, doanh nghiệp của bầu Hải (ông Trần Thanh Hải - Chủ tịch NutiFood) là công ty sữa duy nhất đầu tư vào Thụy Điển - “cái nôi” của nguồn sữa chất lượng cao của châu Âu và thế giới…

Dựa trên khuyến cáo dinh dưỡng của Tổ chức Y tế Thế giới và Liên Hiệp Quốc, Cô Gái Hà Lan đã xây dựng Bộ tiêu chí dinh dưỡng toàn cầu GNS (Global Nutrition Standard), góp phần nâng chuẩn dinh dưỡng cân bằng lên một tầm cao mới.

9 tuổi nhưng chiều cao chỉ như em bé 1,5 tuổi, bé H.V (Thái Bình) đã nhiều năm sống trong mặc cảm, tự ti với bạn bè. Bố mẹ em đã nhiều lần đưa con đi khám nhưng vẫn không tìm ra nguyên nhân...

Theo công bố của Viện Dinh dưỡng quốc gia, ước tính Việt Nam hiện có khoảng gần 1 triệu trẻ em dưới 5 tuổi thiếu vi chất dinh dưỡng (vitamin A), dẫn đến thấp còi.

37 tuổi mới mang thai lần đầu, chị Mai (Tây Hồ, Hà Nội) không tiếc tiền bồi dưỡng. Uống sữa, ăn hải sản, thịt bò, cá hồi và không thể thiếu món… trứng ngỗng.

Cộng đồng mạng đang lan truyền thông tin một bệnh nhân ở Mỹ mắc ung thư phổi sau chín tháng khối u biến mất. Vị thuốc thần kỳ này chỉ là không ăn thịt, cơm, đường… mà chỉ uống nước xay từ củ quả.  

Hàm lượng đường cao trong quả sẽ làm tăng lượng đường trong máu, tạo ra môi trường thuận lợi cho các loại vi khuẩn phát triển, nhất là tụ cầu, nguyên nhân gây nên tình trạng mụn nhọt, chốc lở.

Nhu cầu canxi mỗi ngày trung bình khoảng 1000mg nhưng người Việt chỉ đạt được từ 50 đến 60%, thậm chí có nơi chỉ đạt được 30%.

Tại buổi ra mắt Trung tâm tư vấn dinh dưỡng (thuộc Viện Dinh dưỡng ứng dụng) ngày 18-9, Tiến sĩ- Bác sĩ Phạm Thị Thúy Hòa -Viện trưởng Viện dinh dưỡng ứng dụng cho biết, hiện người Việt Nam đang gặp rất nhiều về dinh dưỡng.