etime Trang trại Việt Làng cười Thế giới tiếp thị Dân Việt Media Tâm hồn làng Việt
Chủ đề nóng
Video

“Vũ nữ chân dài”: Đặc sản trứ danh ở miền Tây khiến dân nhậu mê mệt

Thứ năm, ngày 01/11/2018 14:28 PM (GMT+7)
“Vũ nữ chân dài” là cái tên mỹ miều mà người dân vùng Bảy Núi dùng để gọi loại khô được làm từ nhái. Ở xã Vĩnh Trung, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang có hẳn 1 xóm nghề khô nhái với trên 10 hộ làm nghề.
Bình luận 0
Dân Việt trên

Clip: “Vũ nữ chân dài”: Đặc sản trứ danh ở miền Tây khiến dân nhậu mê mệt

img

Xóm nghề khô nhái được hình thành cách nay khoảng 10 năm, với trên 10 hộ làm nghề.

img

Hàng năm, nơi đây cung ứng cho thị trường hàng chục tấn khô thành phẩm.

img

Nghề làm khô cũng tạo việc làm cho nhiều lao động, với thu nhập bình quân 100.000- 150.000 đ/ngày.

img

img

Để có 1 ký khô nhái cần phải có 6kg nhái tươi và trải qua rất nhiều công đoạn: lột da, rửa, ướp gia vị rồi sắp lên vỉ tre.

img

img

Phơi khoảng 3 nắng là thành phẩm.

img

img

Giá 1 ký khô dao động từ 300.000- 350.000đ.

img

Nhờ được khách hàng ở các tỉnh thành lân cận, đặc biệt là ở TP Hồ Chí Minh ưa chuộng nên hiện bà con xóm nghề cũng “ăn nên làm ra”.

Nhóm PV (Báo Vĩnh Long)
Từ khóa:
Mời các bạn đồng hành cùng báo Dân Việt trên mạng xã hội Facebook để nhanh chóng cập nhật những tin tức mới và chính xác nhất.
danviet.vn
Ý kiến của bạn
x

Ảnh đính kèm

 Gửi ý kiến
Tin cùng chuyên mục
Xem theo ngày Xem
Tin nổi bật
Xem thêm