Xã An Hảo

Mùa mưa đến đã đánh thức những đặc sản “ngủ yên” dưới tán rừng mênh mông của núi Cấm (xã An Hảo, TX Tịnh Biên, tỉnh An Giang) và ốc núi là một trong số đó.

Tháng 7 âm lịch, trời mưa già, những con suối ở Thiên Cấm Sơn (núi Cấm, ở xã An Hảo, TX Tịnh Biên, tỉnh An Giang) cũng “thức giấc”.

Nghề câu cua núi ở vùng núi Thiên Cấm Sơn (Núi Cấm, xã An Hảo, thị xã Tịnh Biên, tỉnh An Giang) độc đáo bởi đi câu, nhưng cần câu loại động vật giáp xác này lại không hề có lưỡi câu.

Ngày nay, rau rừng hoang dại ở Bảy Núi (tỉnh An Giang) đã trở thành món ăn khoái khẩu. Hương vị ngọt ngào, thanh khiết của rau rừng thiên nhiên đã làm say lòng nhiều lữ khách. Đặc biệt, ở núi Cấm (cao trên 716m, thuộc vùng Tịnh Biên), với điều kiện thổ nhưỡng và khí hậu mát mẻ nên rau rừng, rau núi mọc quanh năm....

“Nếu tính diện tích 5 công trồng dâu Hạ Châu, với mức giá 6.000 - 7.000 đồng/kg thì có thể mang đến nguồn thu hơn 100 triệu đồng/năm. Năm nay, giá dâu đầu mùa đạt mức 15.000 đồng/kg, sau giảm dần và đang ở mức 8.000 đồng/kg", ông Hoàng Anh, nông dân trồng dâu trên núi Cấm (xã An Hảo, TX Tịnh Biên, tỉnh An Giang).

Những dòng suối trong mát, rì rào trên núi Cấm (xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) là nơi trú ngụ của loài cá khá đặc biệt: Cá chành dục.

Vào mùa nước nổi (từ tháng 8 đến tháng 10), khi con nước tràn về, mang theo sự trù phú và màu mỡ cho vùng Đồng bằng sông Cửu Long, khu rừng tràm Trà Sư (xã Văn Giáo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) khoác lên mình một màu xanh thẳm như bức tranh phong cảnh đẹp ngỡ ngàng khi con nước tràn bờ.

Có lần, một cư dân núi Cấm (xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) rủ tôi: “Bữa nào rảnh, lên đây đi câu cá núi với tụi tui, bao vui, bao ngon!”.

Cuối tháng 12, khi đất trời dần chuyển sang cảm giác sắt se, cũng là lúc núi Cấm (xã An Hảo, TX Tịnh Biên, tỉnh An Giang) bước vào thời điểm lạnh nhất trong năm. Vãn cảnh Thiên Cấm Sơn những ngày này, du khách sẽ cảm nhận được “một chút Đà Lạt” mộng mơ, êm đềm và trong trẻo.

Mùa này, ở Bảy Núi, trong đó có núi Cấm (xã An Hảo, huyện Tịnh Biên, tỉnh An Giang) trăm hoa đua nở. Những chú ong thợ cần mẫn đua nhau xây tổ, tìm hoa rừng hút mật ngọt dự trữ. Tôi đã tận mắt bắt gặp những tổ ong mật “khủng” treo lơ lửng trên nhánh cây cổ thụ...