Xã Phú Thọ

Hiện ở làng khô Phú Thọ, xã Phú Thọ, huyện Tam Nông (tỉnh Đồng Tháp), khô cá lóc có giá từ 170.000 - 180.000 đồng/kg; khô cá sặc rằn có giá từ 220.000 - 280.000 đồng/kg; khô cá sặc đồng 200.000 đồng/kg; khô cá lóc sợi có giá 220.000 - 230.000 đồng/kg...

Ở huyện Phú Tân, tỉnh An Giang, có làng nghề đắp "ông Táo" (bếp củi hay còn gọi là bếp lò cà ràng, lò đất) rất độc đáo. Trải qua gần trăm năm mặc dù xã hội phát triển, từ thành phố về thôn quê bếp ga đã thay thế dần bếp củi nhưng xóm làm nghề đắp bếp lò "ông Táo" vẫn còn hơn chục hộ bám nghề...

Thời điểm này, làng cá khô Phú Thọ (xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp) đang tất bật, rộn ràng không khí làm khô cá (cá khô), trong đó có khô cá lóc nhằm phục vụ khách hàng gần xa trong dịp Tết Nguyên đán Giáp Thìn năm 2024 sắp đến.

Lò đất-mặt hàng bình dân ngay từ tên gọi cho tới công dụng, giá thành…đã từng là nghề hưng thịnh qua nhiều thế hệ và trở thành một trong số nghề truyền thống nổi bật ở “xứ đạo” Phú Tân (tỉnh An Giang).

Hiện nay, khi nước lũ rút làng nghề làm khô cá lóc xã Phú Thọ, huyện Tam Nông (tỉnh Đồng Tháp) nhộn nhịp sản xuất và cũng là chuẩn bị cho lượng khô cá lóc phục vụ tết 2023.

Mô hình trồng vụ 2 lúa - trữ nuôi cá đồng tự nhiên của anh Huỳnh Văn Kiểm - nông dân huyện Hồng Ngự (tỉnh Đồng Tháp) đã đạt được lợi nhuận khá cao.

Gần 2 tháng nữa là đến tết Nguyên đán - Tân Sửu 2021, những ngày này nhiều làng nghề tại Đồng Tháp đang tích cực chuẩn bị nguồn hàng phục vụ cho dịp tết cổ truyền. Trong đó làng nghề Làng khô cá lóc (xã Phú Thọ, Tam Nông) cũng nhộn nhịp không kém khi chuẩn bị cho mùa kinh doanh lớn nhất trong năm.

Ông Nguyễn Văn Lế, sinh năm 1960, ngụ tại ấp Thống Nhất, xã Phú Thọ huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp đang sở hữu 2 cục đá kỳ lạ, nghi là đá quý hiếm. Nhiều người đến hỏi mua 2 cục đá lạ này nhưng ông Lế chưa bán.

Thời điểm này, dù giá cá lóc nguyên liệu đang tăng từ 2.000 - 3.000 đồng/kg, nhưng tại làng nghề làm khô cá lóc ở xã Phú Thọ, huyện Tam Nông, tỉnh Đồng Tháp vẫn đang tấp nập, nhộn nhịp làm khô cá cung cấp cho thị trường Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 và giá bán khô vẫn giữ ổn định, không tăng.

Khoai chà - thứ quà quê ở Quảng Nam đã trở thành hoài niệm cho những ai từng gắn bó. Nhắc đến nó, nhiều người xứ Quảng như sống lại những ngày tháng gian khó, những mùa thiếu thốn giáp hạt.