4 khâu đảm bảo thực phẩm an toàn đều chưa đạt

Theo báo cáo tại diễn đàn, vấn đề mất VSATTP ở nước ta ngày càng diễn biến phức tạp với nhiều thông tin dày đặc trên các phương tiện thông tin đại chúng, gây hoang mang và mất lòng tin ở người tiêu dùng.

Ông Nguyễn Xuân Hồng – Cục trưởng Cục Bảo vệ thực vật (Bộ NNPTNT) cho biết: “Hiện ở nước ta, các sản phẩm như rau, quả, chè… được tiêu thụ nhiều, nhưng lại hay mất VSATTP. Riêng trong 2 tháng 5-6, Cục Bảo vệ thực vật đã phải xử lý 2 vụ liên quan tới rau cải thảo và táo nhập khẩu từ Trung Quốc, làm rõ có nguy cơ tại nước ta hay không”.

Còn theo bà Nguyễn Thị Minh Lý – Phó Giám đốc Trung tâm Chứng nhận phù hợp (Tổng cục Tiêu chuẩn - Đo lường - Chất lượng), vai trò quản lý của Nhà nước đối với vấn đề VSATTP là rất quan trọng. Hiện nay, Việt Nam đang sản xuất ngày càng nhiều các mặt hàng nông sản, vì thế muốn xây dựng sản phẩm an toàn có thương hiệu cần quan tâm 4 vấn đề chính, đó là: Chứng nhận chất lượng an toàn; xây dựng cơ chế nhận biết truy xuất nguồn gốc; đăng ký bảo vệ, bảo hộ sản phẩm và xây dựng hệ thống phân phối.

Tuy nhiên, bà Lý cho rằng: “Cả 4 khâu mấu chốt trên đều chưa đạt được, một sản phẩm đi tới bàn ăn có quá nhiều cơ quan quản lý, nên rất khó kiểm soát nguồn gốc thực phẩm đầu vào. Mặt khác, việc đăng ký cũng chưa được thực hiện tốt, nên người tiêu dùng chẳng biết tin ai, trong khi xây dựng hệ thống phân phối chỉ hỗ trợ doanh nghiệp mà không hỗ trợ nông dân…”.

Thứ trưởng Bộ NNPTNT Nguyễn Thị Xuân Thu cho biết: “Do các yêu cầu bức bách về VSATTP, nên Bộ NNPTNT đang soạn thảo “Thông tư Quy định phân tích nguy cơ và quản lý ATTP theo chuỗi sản xuất kinh doanh nông lâm thuỷ sản” nhằm quản lý tốt hơn vấn đề này”.

Thanh Xuân