Bánh tráng

Bánh tráng là món ăn phổ biến đặc thù của người Việt. Miền Bắc thì gọi là bánh đa, còn miền Nam thường gọi là bánh tráng. Đi bất cứ nơi đâu, dù vào Nam hay ra Bắc chúng ta đều có những làng nghề làm bánh tráng.

(Dân Việt) - Nghề làm bánh tráng truyền thống ở xãThiệu Châu (huyện Thiệu Hoá, Thanh Hóa) góp phần không nhỏ giúp miền quê này thay da đổi thịt. Song để giữ nghề đang là trăn trở của chính quyền địa phương.

(Dân Việt) - Ngày 22.2, một số phóng viên báo chí đến Xí nghiệp bánh tráng Tân Thuận Bình (Tiền Giang) tìm hiểu thông tin thời gian qua nhiều công nhân làm việc tại đây liên tục ngất xỉu… nhưng bị lãnh đạo xí nghiệp từ chối tiếp xúc.

(Dân Việt) - Đó là những âm thanh phát ra với những ai lần đầu thưởng thức món don. Bắt về, đem ngâm cho don nhả hết bùn ra rồi mới cho vào nồi luộc chín...

(Dân Việt) - Khúc sông Gianh chạy qua xã Phù Hoá, Quảng Trạch, Quảng Bình dài chừng bốn cây số. Đây là vùng giao thoa giữa nước lợ và nước ngọt. Vùng giao thoa này sinh ra một loài hến bé nhỏ, dân gian gọi là chắt chắt.

(Dân Việt) - Rừng cát ở các chiến khu Thái An, Thanh Sơn, Cóc Chua, Ô Rô (Bình Thuận) con Dông nhiều vô thiên lủng. Từ những năm 1946-1950 Bình Thuận kháng chiến chống Pháp, còn rừng nguyên sinh, thịt Dông góp phần nuôi người kháng chiến.

(Dân Việt) - Tết Nguyên đán Tân Mão đến gần cũng là lúc các làng nghề sản xuất bánh tráng ở Bình Định “tăng hết công suất” để kịp giao hàng cho khách. Năm nay, do rét lạnh kéo dài nên các làng phải “tổng động viên quân số” để sản xuất.

Dân Việt - Từ Hy Viên gửi bánh cưới cho cả người tình cũ Lam Chính Long, nhưng Châu Du Dân, anh chàng của nhóm F4 từng có thời gian mặn nồng, thì cô lại "quên".

(Dân Việt) - Đó là kết quả nổi bật sau 3 năm (2008-2010) thực hiện chương trình xây dựng chi hội, tổ hội ngành nghề của Hội ND thành phố (tăng 2.500 hội viên so với năm 2007).

Bò nướng cuốn bánh hỏi, bánh tráng thịt heo, nem lụi Huế... là những món cuốn chắc chắn sẽ khiến các bạn gái "nhớ nhung" trong những ngày mùa đông se lạnh này.