Bình Thuận: Khi người trẻ bỏ phố về quê trồng lúa sạch

Cùng nông dân Bình Thuận trồng lúa sạch

Anh Trần Vinh (xã Tân Hà) tốt nghiệp đại học chuyên ngành kỹ sư xây dựng. Dù đã kinh qua nhiều công ty lớn với mức lương khá nhưng anh vẫn luôn đeo đuổi niềm đam mê với nông nghiệp. Năm 2021, anh quyết định rời TP.HCM, về lại quê hương.

Trước đây, gia đình anh Vinh cũng như nhiều nông dân khác thường gieo sạ lúa với mật độ dày nên phát sinh nhiều sâu bệnh hại. Nông dân phải dùng nhiều thuốc bảo vệ thực vật, cũng như tăng cường bón phân hóa học để cho cây lúa sinh trưởng. 

Việc này hạn chế sự phát triển các vi sinh vật có lợi trong đất. Đất đai ngày càng bị suy giảm độ phì nhiêu, mất cân đối dinh dưỡng. "Nông dân trồng lúa vì thế gặp khó khăn và tốn kém nhiều chi phí"- anh Vinh nói.

Hệ lụy là năng suất lúa không cao, sản phẩm làm ra không đảm bảo an toàn cho người dùng, lợi nhuận thấp. 

Tất cả những vấn đề trên khiến anh Vinh trăn trở, làm thế nào để thay đổi tập quán trồng lúa như lâu nay? Anh Vinh đã đi đến nhiều vùng sản xuất lúa trọng điểm để tham khảo và học hỏi cách làm mới. Hiện tại, anh đang áp dụng quy trình trồng lúa theo hướng hữu cơ, cách làm này mang lại lợi ích thiết thực so với trồng lúa truyền thống.

Ông Đinh Hữu Dũng (thị trấn Đức Tài, huyện Đức Linh) là một trong những nông dân quen trồng lúa theo lối truyền thống. Khi nghe anh Vinh trình bày ý định trồng lúa hữu cơ, ông Dũng tỏ ra nghi ngại. 

"Vì phương pháp hữu cơ thường được áp dụng cho các loại cây trồng trên cạn, còn với cây lúa thì ít thấy ai làm"- ông Dũng nói.

Thế nhưng, sau nhiều lần thuyết phục và hướng dẫn kỹ thuật, ông Dũng đã đồng tình. Từ năm 2021 đến nay, ông Dũng đã cùng anh Vinh trồng 2,1ha lúa theo hướng hữu cơ.

Nhân rộng mô hình trồng lúa sạch

Theo anh Vinh, lâu nay nông dân ít khi sử dụng các loại phân bón hữu cơ để trồng lúa mà chủ yếu sử dụng phân vô cơ. Điều này khiến nông dân gặp khó khăn khi giá các loại phân bón vô cơ liên tục tăng cao. Điểm khác biệt của trồng lúa theo hướng hữu cơ là hoàn toàn sử dụng phân chuồng ủ hoai mục. Thuốc bảo vệ thực vật cũng có nguồn gốc sinh học nên an toàn cho người lao động và người sử dụng.

Thực tế cho thấy, cây lúa sản xuất theo hướng hữu cơ khỏe mạnh từ đầu đến cuối vụ. Cây lúa ít gặp sâu bệnh hại, màu sắc hạt lúa cũng vàng, sáng hơn. Năng suất lúa hữu cơ trong các vụ trồng vừa qua luôn đạt ở mức trung bình hơn 6 tấn/ha.

Trồng lúa theo hướng hữu cơ thì chi phí sản xuất thấp, độ phì nhiêu của đất tăng lên. "Hạt cơm làm từ lúa truyền thống, sau 3 tháng đã không còn ngon. Thế nhưng trồng lúa theo hướng hữu cơ, sau 4 tháng gạo vẫn ngon như thường"- ông Dũng kể.

Anh Nguyễn Hữu Nhơn (thị trấn Võ Xu, huyện Đức Linh) cũng là một trong những thanh niên trí thức chọn nông nghiệp để lập nghiệp. Sau khi tốt nghiệp cùng lúc hai trường cao đẳng và đại học tại TP.HCM, anh Nhơn đã nhen nhóm ước mơ phát triển nông nghiệp ngay tại quê hương mình.

Mô hình đầu tiên, anh Nhơn nuôi ốc bươu đen thương phẩm, rồi cung cấp nguồn giống cho bà con trong và ngoài tỉnh. Sau khi thực hiện mô hình này thành công, anh tiếp tục tìm hiểu sản xuất lúa hữu cơ. 

Từ cuối năm 2021, anh đưa giống lúa ST25 vào canh tác trên diện tích 4.000m2, sử dụng 100% phân chuồng đã ủ hoai mục để bón định kỳ. Diện tích lúa sản xuất theo lối hữu cơ của anh đã cho thu hoạch với năng suất không hề thua kém so với ruộng lúa khác.

"Sản phẩm được đem đến đơn vị độc lập để kiểm tra và đạt các tiêu chuẩn hữu cơ. Chúng tôi dự định sẽ tiếp tục mở rộng diện tích trồng lúa hữu cơ"- anh Nhơn nói.