Bưởi hình thỏi vàng, nổi chữ Phúc - Lộc - Thọ - Tài hút khách

Anh Nguyễn Văn Đức (hội viên nông dân xã Hương Lung, huyện Cẩm Khê, tỉnh Phú Thọ) cho biết, Tết Nguyên đán Quý Mão 2023, nhà vườn của anh tạo ra gần 500 quả bưởi nổi chữ Phúc - Lộc - Thọ - Tài.

Anh Đức chia sẻ, năm 2019, qua các phương tiện thông tin đại chúng, anh thấy nhiều người nặn bưởi hình thỏi vàng thành công nên đã mạnh dạn học hỏi, áp dụng mô hình này trong chính vườn nhà mình.

"Có nhiều may mắn khi tôi học hỏi, làm khắc chữ nổi quả bưởi thành công ngay từ lần đầu tiên. Đến nay, sau 4 năm, vườn bưởi khắc chữ nổi của tôi đã có thắng lợi mỹ mãn với hơn 150 gốc bưởi diễn 10 năm tuổi, giúp nâng cao giá trị của quả bưởi, phục vụ nhu cầu chưng Tết của người dân"- anh Đức nói.

Loại bưởi anh Đức chọn để tạo hình là bưởi diễn, loại bưởi đặc sản có giá trị cao. Việc tạo hình trên quả bưởi này vô cùng độc đáo, nhưng cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ, khéo léo rất cao.

Anh Đức cho biết, hằng năm từ tháng 4 âm lịch, khi quả bưởi được khoảng 2 tháng tuổi, to bằng cái chén là lúc anh bắt đầu cho vào khuôn nén. Sau khi đóng khuôn, quá trình chăm sóc những quả bưởi này sẽ như những quả bưởi truyền thống. Khi đến Tết Nguyên đán, anh tháo khuôn và có những quả bưởi đẹp, nổi chữ Phúc - Lộc - Thọ - Tài.

Khuôn nén làm từ nhựa cứng, trong suốt và có nhiều hình dáng, được bắt vít quanh khuôn để cố định quả bưởi sao cho không bị nứt, vỡ.

Anh Đức sử dụng 2 loại khuôn để nén quả bưởi trong vườn là khuôn tròn và khuôn hình đĩnh vàng. Mỗi chiếc khuôn nén bưởi dao động từ 40-50.000 đồng/khuôn.

Bưởi tạo hình đạt yêu cầu có hình thù đẹp, nhẵn, mịn, không sần sùi, màu vàng óng, đặc biệt có hương thơm dịu mát, nặng từ 0,8-1,3kg/quả.

"Những quả bưởi nổi chữ Phúc - Lộc - Thọ - Tài này đang rất hút khách dù giá bán đắt từ 180.000-200.00 đồng/quả. Có cặp quả bưởi khắc chữ đẹp nổi trội, khách hàng ưa thích có giá đến hơn 600.000 đồng. Sau khi trừ chi phí, tôi sẽ thu lãi khoảng 100 triệu đồng vụ Tết này, gấp cả chục lần so với bán bưởi thương phẩm truyền thống" - anh Đức phấn khởi cho biết.