Cá đặc sản

Miền Tây Nghệ An với địa hình chủ yếu là đồi núi, nơi những con sông có độ dốc cao, dòng chảy mạnh. Đây cũng là điều kiện lý tưởng cho những loài cá có giá trị cao sinh sống.

Sau 11 năm thả nuôi, đàn cá hải tượng 12 con của ông Đặng Văn Ninh (thị trấn Tân Châu, Tây Ninh) có trọng lượng mỗi con từ 120 đến 150 kg. Một năm, một con có thể phát triển 30 kg.

Hợp tác xã sản xuất - kinh doanh cá đặc sản Thái Hòa (Hàm Yên) mới được thành lập từ tháng 3-2015. Tuy tuổi Hợp tác xã trẻ, nhưng con đường, định hướng cho sản phẩm này của những người trong Ban Quản trị hợp tác xã thì dày dặn, nhiều kinh nghiệm.