Cá mú

(Dân Việt) - Tỉnh Phú Yên ra lệnh nghiêm cấm nuôi trồng thủy sản tại vịnh Vũng Rô từ tháng 10.2013 và yêu cầu di dời lồng bè để triển khai các dự án công nghiệp.

(Dân Việt) - Tại vùng nuôi thủy sản xã Xuân Thịnh (thị xã Sông Cầu), thời gian qua cá mú nuôi (dưới 1kg/con) đã bị chết hàng loạt, với biểu hiện lở loét khắp cơ thể cá.

(Dân Việt) - Ngày 6.5, Phòng Kinh tế TP.Quy Nhơn (Bình Định) cho biết, từ đầu tháng 4.2013 đến nay, cá mú giống xuất hiện dày đặc tại vùng biển ven bờ TP.Quy Nhơn.

Các món tái hải sản luôn tươi ngọt tột độ, song vẫn chứa ít nhiều rủi ro cho đường ruột vốn “non nớt”. Để khắc phục, chúng ta có thể thực hiện một kiểu tái mới - ăn là nghiền.

(Dân Việt) - Theo Chi cục Nuôi trồng thủy sản Bình Định, trong năm 2012, nghề nuôi cá lồng nước mặn ở khu vực Hải Minh thuộc phường Hải Cảng (TP. Quy Nhơn) phát triển khá mạnh, mang lại thu nhập đáng kể cho ngư dân.

(Dân Việt) - Do bức xúc vì Công ty Hoàng Linh gây ô nhiễm nước nuôi cá từ mấy năm nay, lại không được cơ quan chức năng giải quyết triệt để nên khoảng 20 người dân xã Long Sơn đã kéo đến sà lan của công ty này để ném đá.

Từ lâu ẩm thực Việt đã biết dùng trái cây để nấu với các loại thịt, cá thành nhiều món ăn ngon, độc đáo như xôi gấc, cá mú xốt cam, vịt quay xốt xoài, gà quay sầu riêng, gỏi mãng cầu….

Cá bính đàng hấp cuốn với bánh tráng, rau sống “đẳng cấp” không thua gì cá thu, cá mú... khi cả nhà ngán cơm, muốn ăn trở bữa... Cá bính đàng chiên vàng rưới mắm ớt tỏi cũng là món không chê vào đâu được.

Tôm hùm, cá mú, cua Cà Mau, những món đặc sản vốn chỉ quen có mặt trong các nhà hàng, quán ăn sang trọng, thời gian gần đây bỗng dưng được bày bán tràn lan ven các vỉa hè, lề đường tại TP.HCM với giá rẻ bất ngờ.

Để dò tìm tung tích của những loài cá háu thịt người, Jeremy Wade đã dùng chính mình để làm mồi nhử và một lần trong số đó đã làm ông đã bị thương khá nặng.