Cá nước lạnh

Thương hiệu cá tầm ở huyện Kon Plông vốn được nhiều người biết đến. Sản phẩm cá tầm Kon Plông (Gia Lai) được xuất bán đi khắp các tỉnh miền Trung và Tây Nguyên. Nhiều cá nhân, tổ chức đã làm giàu từ việc nuôi cá tầm. Nhưng giờ đây, nhiều cơ sở nuôi cá tầm trên địa bàn huyện bị thua lỗ, phá sản, các hồ nuôi chỉ còn cỏ dại xanh rì mọc kín…

Cách đây 3 năm ít ai có thể tin chàng trai người Dao Dường Cắm Hếnh lại có thể thành công với mô hình nuôi cá tầm-loài cá mõm nhọn vốn được ví là "cá quý tộc". Nhưng hiện tại, Cắm Hếnh đã chứng minh, với sự mạnh dạn có tính toán, "điếc không sợ sấm", mô hình nuôi cá tầm của anh đang có doanh thu cả tỷ đồng mỗi năm.

Người đầu tiên mở đầu nuôi cá nước lạnh trên đèo Khau Phạ là Nguyễn Quang Huy. Anh kể rằng: Tôi là dân xây dựng, sau khi lên Sa Pa thăm một số hộ nuôi cá nước lạnh ở xã Bản Khoang, họ khuyên tôi ở Mù Cang Chải...

Sau hơn 3 năm “ăn ngủ” cùng cá hồi-loài cá được mệnh danh là "cá quý tộc" ở độ cao gần 1.500m so với mặt nước biển, giờ đây chàng trai người Dao Triệu Văn Trình (SN 1985), thôn Khuổi Cấp, xã  Mẫu Sơn, huyện Lộc Bình (Lạng Sơn) đã có nguồn thu đều đều hàng trăm triệu đồng mỗi năm.

Lãnh đạo tỉnh Lâm Đồng đặt tham vọng xây dựng địa phương mình trở thành “trung tâm cá nước lạnh của Việt Nam và Đông Nam Á” trong một ngày gần đây. Tuy nhiên, khoảng 1 năm nay, vấn đề “cá nước lạnh” của Lâm Đồng đã bộ lộ những dấu hiệu sa sút...