Cá nước lạnh

Những ngày tham quan ở Vườn Quốc gia Phước Bình ( huyện Bác Ái tỉnh Ninh Thuận), chúng tôi tỏ ra bất ngờ khi nghe người dân nói nuôi con cá tầm và nó lớn nhanh như thổi. Đây là nơi duy nhất nuôi thành công loài cá tầm-một loài cá nước lạnh ở xứ nắng nóng như Ninh Thuận.

Bà Phạm Thị Mai, Giám đốc HTX Thức Mai (Can Hồ Mông, Ngũ Chỉ Sơn, Sa Pa, Lào Cai) đã đầu tư máy móc để chế biến cá nước lạnh thành nhiều loại sản phẩm khác nhau

Khai thác tiềm năng, thế mạnh khí hậu, nguồn nước dồi dào, xã Mường Bo (TX.Sa Pa, Lào Cai) đã tuyên truyền, vận động các hộ dân phát triển nuôi cá nước lạnh.

Nuôi cá tầm cung ứng cho thị trường TP Hồ Chí Minh, mỗi năm anh Vũ Mạnh Cường, xã Gung Ré thu về hàng tỷ đồng, mở ra triển vọng phát triển loại cá nước lạnh đối với huyện Di Linh (tỉnh Lâm Đồng).

Sau 2 năm gần như bị “đóng băng” do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, thị trường tiêu thụ cá nước lạnh tại Lào Cai và các tỉnh, thành lân cận đang sôi động trở lại.

Sau 2 năm gần như bị “đóng băng” do ảnh hưởng bởi dịch Covid-19, thị trường tiêu thụ cá nước lạnh (cá tầm, cá hồi) tại Lào Cai và các tỉnh, thành lân cận đang sôi động trở lại. Mức giá cá thương phẩm bán ra tại các khu vực nuôi trong tỉnh đã tăng tương đương hoặc hơn trước khi xuất hiện dịch Covid-19

Tìm hiểu kỹ lưỡng, nhạy bén và tuân thủ các biện pháp kỹ thuật trong chăm sóc, anh Hoàng Huy Tập (xã Đại Đồng Thành, huyện Thuận Thành, tỉnh Bắc Ninh) đã mạnh dạn đưa cá tầm (một loại cá đặc sản, ưa sống trong môi trường nước lạnh) vào nuôi thành công...

Sau thời gian dài chịu ảnh hưởng của dịch Covid-19, nông dân huyện Tam Đường (Lai Châu) đã chủ động phục hồi nghề nuôi cá nước lạnh. Các trang trại nuôi loài cá đặc sản này lại đẹp như bên trời Âu, khiến nhiều khách ngắm mãi không chán...

Gia đình ông Nguyễn Ngọc Chi, thôn Thanh Tú, xã Đồng Quế, huyện Sông Lô (Vĩnh Phúc) đã mua lại Trang trại nuôi cá tầm dưới chân Thác Bay đầu tư mở rộng quy mô trong việc phát triển nuôi trồng thủy sản nước lạnh, mở nhà hàng phục vụ thưởng thức cá tầm tại chỗ.

Xã Xím Vàng, huyện Bắc Yên (Sơn La) nơi có độ cao trung bình trên 1.400m so với mặt nước biển. Người dân nơi đây vốn quen với việc làm ruộng bậc thang, trồng cây Sơn Tra. Giờ đây, vùng đất này đã xuất hiện mô hình nuôi cá có giá trị kinh tế như cá hồi, cá tầm, tạo thu nhập cao cho người nuôi.