Cá thòi lòi
-
Cá bống thòi lòi không còn lạ lẫm gì đối với những người dân ven biển vùng Gò Công (Tiền Giang). Đây là loài động vật lưỡng cư, có thể bò nhanh trên mặt đất, leo cây và di chuyển trên mặt nước với tốc độ khoảng 30 km/giờ.
-
Quê tôi ở vùng Giáp Nước, Vàm Đình, thuộc huyện Cái Nước, cách Năm Căn chỉ vài chục cây số. Cái Nước được xem như miệt đồng gạch nối giữa hai cánh rừng U Minh và Năm Căn. Ở đây ruộng lúa là chính, xen lẫn với vườn dừa, vườn tạp, lung trấp, đầm lầy, rừng chồi…
-
Tết Nguyên đán 2022 đã cận kề, các làng nghề đặc sản ở Cà Mau cũng tất bật vào vụ. Tình hình dịch bệnh phức tạp khiến sản lượng tiêu thụ giảm, tuy nhiên nhiều cơ sở ki8nh doanh vẫn giữ giá bình ổn.
-
Dù có vẻ ngoài xấu xí, kỳ dị khiến thực khách dè chừng nhưng cá thòi lòi lại là đặc sản "hiếm có khó tìm" ở Cà Mau. Đây cũng là loài cá được Tổ chức Sinh vật thế giới liệt kê vào danh sách một trong 6 con vật "kỳ lạ nhất hành tinh".
-
Huyện Ngọc Hiển (tỉnh Cà Mau) được biết đến với nhiều sản vật đặc trưng làm nức lòng du khách đến đây, và trong đó cá thòi lòi là một trong những món ăn đặc sản được nhiều người ưa thích. Để hiểu thêm đặc tính về loài cá này, mời quý vị khán giả cùng trải nghiệm cách bắt cá thòi lòi của người miền Tây sông nước.
-
Ở vùng Đất Mũi (Cà Mau) có cá thòi lòi với cặp mắt to, sống trong hang, biết leo cây, di chuyển rất nhanh. Trong thực đơn, thòi lòi là món ăn khoái khẩu của nhiều du khách, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon.
-
Nhờ điều kiện thiên nhiên ưu đãi, vùng đất tỉnh Cà Mau để lại ấn tượng mạnh trong lòng du khách gần xa với những đặc sản trứ danh. Trong đó, nổi bật nhất phải kể đến như loài tôm tít hung dữ, cá leo cây, cua Năm Căn to bự...
-
Thanh Hóa: “Thợ săn” bày cách thu phục cá thòi lòi lúc nào cũng nặng giỏ, có ngày kiếm được cả triệu
Cá còi hay còn gọi là cá thòi lòi, loại cá kỳ lạ nhất hành tinh khi vừa biết lặn, chạy trên mặt nước, trên cạn, lại vừa biết leo cây...thế nhưng đều khuất phục dưới dưới bàn tay của những “thợ săn” là nông dân, ngư dân xã Đa Lộc (huyện Hậu Lộc, tỉnh Thanh Hóa). -
Những anh nông dân này đã nghĩ ra cách thuần dưỡng các loài cá hoang dã đặc chủng của Việt Nam, từ thòi lòi, lìm kìm, nóc, bống mắt tre… đến ốc sọc dưa, cua nhện… để cung cấp cho dân chơi cá kiểng trong, ngoài nước.
-
Ứng dụng khoa học công nghệ để khôi phục, bảo tồn và phát triển nguồn lợi cá thòi lòi là một nhiệm vụ của ngành khoa học công nghệ tỉnh Cà Mau năm 2020.