Cách làm

Độc đáo đĩa “đồ nguội” khai vị trong đám tiệc miền quê

Ai đã từng ăn đám tiệc ở miền Tây ắt sẽ không thể quên được đĩa đồ nguội khai vị chào bàn. Món ăn này được người miền Tây đặc biệt chú ý về cách làm cũng như về cách bày trí trên dĩa.

Ấm tình trong tục chia của của người Mnâm

Trong cuộc sống của người Mnâm có nhiều phong tục, nghi lễ thể hiện tinh thần tương thân tương ái, giúp đỡ đùm bọc nhau để vượt qua khó khăn. Và chính tục chia của cho con cháu, như chia con trâu, ghè cổ hay nương rẫy đã thể hiện được nét đẹp đó.

Tự làm chiffon trà xanh thanh mát

Nếu bạn thích vị chiffon thanh mát, thơm nhẹ thì chiffon trà xanh là lựa chọn số một.

Tục cúng vòng đời lúa của người Gia Rai ở Kon Tum

Lúc bắt đầu gieo lúa trên nương rẫy đến khi gặt lúa bỏ vào kho, người Gia Rai ở Kon Tum làm tục cúng vòng đời của lúa bao gồm như: Cúng tỉa lúa, cúng mừng lúa trổ, cúng mừng lúa mới, bỏ lúa vào kho. Những lễ cúng này, theo bà con quan niệm là để làm lễ tạ ơn thần linh, giúp cai quản ruộng lúa không bị chim, chuột hay heo rừng quấy phá và còn cho được mùa lúa chất đầy kho.

Rụng hoa, bưởi Diễn có nguy cơ mất mùa

Ảnh hưởng từ đợt mưa dầm kéo dài trong tháng 3 vừa qua đã khiến hàng chục vườn bưởi ở các phường Phú Diễn, Phúc Diễn, Minh Khai (quận Bắc Từ Liêm) đang rơi vào tình trạng rụng hoa đồng loạt, nguy cơ mất mùa hiển hiện trước mắt.

Cách làm tào phớ thanh mát cho bé

Tự làm tào phớ không những ngon miệng mà còn đảm bảo vệ sinh.

Người 60 năm công phu chế tác đàn tính tẩu

Với đồng bào Thái, tính tẩu là nhạc cụ không thể thiếu trong những đêm xòe, những ngày hội chay trong các nghi lễ của các ông Mùn. Nghệ nhân dân gian Nông Văn Nhay, người Thái ở xã Mường So, huyện Phong Thổ, Lai Châu đã có gần 60 năm nghiên cứu, nghiền ngẫm cây đàn tính tẩu.